Table des Matières
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Guide de maintenance pour l'assistance technique
1. GENERALITES
1.1. Structure du guide
avant d'intervenir sur la machine, le technicien préposé
à la maintenance doit lire attentivement les informations
mentionnées dans ce guide. il est interdit d'intervenir
avant d'avoir lu et bien compris le contenu du présente
guide. en cas de doute sur la bonne interprétation des
instructions, consultez lavazza pour avoir les explica-
tions nécessaires.
1.1.1. But et contenu
Ce guide contient toutes les informations utiles pour une
bonne exécution de la maintenance, ainsi que les in-
structions concernant la sécurité, la résolution des pro-
blèmes éventuels et les schémas de la machine.
Tous les droits de reproduction du contenu de ce guide
sont réservés à luigi lavazza S.p.a. la reproduction
même partielle du texte et des illustrations est interdite.
de plus, les informations contenues dans ce guide ne
peuvent pas être communiquées à des tiers sans au-
torisation préalable écrite de lavazza qui en a la pro-
priété exclusive.
lavazza se réserve le droit de modifier, sans préavis,
les caractéristiques des appareils présentés dans ce do-
cument et décline toute responsabilité pour les éven-
tuelles imprécisions pouvant être imputées à des erreurs
d'imprimerie et/ou contenu à l'intérieur.
il est conseillé de vérifier sur le site internet de lavazza
Technical Service (à l'adresse http://ts.inlavazza.it)
d'avoir la dernière version disponible de ce guide et, en
cas contraire, de télécharger une copie mise à jour.
1.1.2. Messages utilisés
Attention
Les messages ATTENTION indiquent un danger
avec un risque, voire mortel, pour le technicien. Les
opérations décrites après ce symbole devront être
effectuées très attentivement et en mettant en
œuvre toutes les mesures nécessaires pour agir
dans de bonnes conditions de sécurité en utilisant
les équipements de protection individuelle.
Avertissement
Les messages AVERTISSEMENT sont affichés avant
la description des procédures pour lesquelles, un
non-respect pourrait provoquer des dommages à la
machine.
Environnement
Les messages ENVIRONNEMENT sont affichés
avant la description des procédures pour lesquelles
un non-respect pourrait provoquer des dommages à
l'environnement.
Code manuel 10066972 / Rel. 0.00 / Février 2013
Remarque
Les messages REMARQUE mettent en évidence des
informations supplémentaires utiles au technicien
de maintenance.
1.1.3. Destinataires
Ce guide est destiné aux techniciens préposés à la
maintenance de la machine. lavazza décline toute re-
sponsabilité pour les dommages dérivant du non respect
de cette interdiction.
1.1.4. Conservation
Pour assurer l'intégrité et la possibilité de consulter ce
guide dans le temps, il est recommandé de suivre les in-
structions ci-dessous:
- utilisez ce guide de façon à ne pas endommager, com-
plètement ou en partie, son contenu;
- n'emportez, n'arrachez ou ne réécrivez pas des par-
ties de ce guide, quelle qu'en soit la raison;
- stockez ce guide dans des endroits à l'abri de l'humidité
et de la chaleur, de manière que la qualité du document
et la lisibilité de tous ses chapitres ne soient pas com-
promises;
- conservez ce guide dans un endroit accessible au per-
sonnel chargé de la maintenance.
Avertissement
Si vous perdez ou endommagez ce guide, vous pou-
vez télécharger une autre copie du site Lavazza Te-
chnical Service à l'adresse http://ts.inlavazza.it.
1.2. Personnel habilité
Seul un technicien qualifié, ayant pris connaissance du
présent guide, peut intervenir sur la machine si:
- il possède une expérience spécifique de la mainte-
nance de machines à café professionnelles;
- il est capable d'effectuer des réparations en cas de
panne de la/les machine/s faisant l'objet de ce guide;
- il a compris les contenus techniques, il est en mesure
d'interpréter correctement les plans et les schémas et
il a mémorisé les informations concernant la sécurité
mentionnées dans ce document;
- il a connaissance des normes d'hygiène, de préven-
tion des accidents, d'ordre technologique et de sécu-
rité générale;
- il est en mesure de réagir correctement en cas d'ur-
gence, de repérer les équipements de protection indi-
viduelle et de les utiliser correctement.
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