Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
ضبط درجة حرارة
حرارة صندوق
صندوق الفريزر
4 درجة مئوية 81-درجة مئوية
- 02 أو 22- أو
4 درجة مئوية
42- درجة مئوية
4 درجة مئوية التجميد السريع
81- درجة مئوية
2 درجة مئوية
أو أقل
81- درجة مئوية
التبريد السريع
أو أقل
يجب تجميد الطعام بأسرع ما يمكن عند وضعه في
) (وف ق ً ا لظروف قياس معينةTSE يتطلب قانون
الثالجة أن تجمد 5.4 كجم من الطعام عند درجة
حرارة 23 درجة مئوية إلى 81- درجة مئوية أو اقل
.في خالل 42 ساعة لكل 001 لتر من حجم الفريزر
يمكن الحفاظ على الطعام لفترة أطول فقط عند درجة
.حرارة 81- درجة مئوية أو درجات حرارة أقل
يمكن الحفاظ على طازجة الطعام لشهور عديدة (عند
).درجة حرارة 81- أو أقل في الديب فريزر
• يجب تقسيم األطعمة إلى أجزاء طبق ا ً لالستهالك
.اليومي للعائلة أو الوجبة اليومية
• يجب تغليف األطعمة بطريقة محكمة لمنع جفاف أي
.منها إذا كانت س ت ُ حفظ لوقت قصير
يجب أن تكون المواد المزمع استخدامها لتعبئة الطعام
.مقاومة للقطع وللبرد والرطوبة والزيوت واألحماض
يجب عدم مالمسة األطعمة المزمع تجميدها للمواد
.المذابة ساب ق ً ا لمنع اإلذابة الجزئية
يجب استخدام الطعام المجمد مباشرة بعد إذابته، كما
.يجب عدم إعادة تجميده مطل ق ً ا
ضبط درجة
الثالجة
30 هذه هي إعدادات الضبط الموصى بها عندما تتجاوز درجة الحرارة المحيطة
استخدم هذا عندما ترغب في تجميد الطعام في وقت قصير. سترجع الثالجة إلى
إذا اعتقدت أن صندوق الثالجة غير بارد بدرجة كافية بسبب الظروف الساخنة أو
يمكن استخدامها عندما يكون صندوق الثالجة ذا حمل زائد أو عندما ترغب في
تبريد الطعام بسرعة. يوصى بتنشيط وظيفة التبريد السريع من 4 إلى 8 ساعات
معلومات التجميد العميق
.الثالجة للحفاظ على جودته
A ! تحذير
.المواد الضرورية للتعبئة
• شريط الصق مقاوم للبرد
• شريط الصق ذاتي
• حلقات مطاطية
.الفتح المتكرر لألبواب أو إغالقها، فيمكن الضبط على هذه القيم
توصيات المحافظة على األطعمة المجمدة
يجب حفظ األطعمة المجمدة التجارية مسبقة
التعبئة وف ق ً ا إلرشادات مصنع الطعام المجمد بالنسبة
.)(4 نجوم
لضمان المحافظة على أفضل جودة لدى جهة تصنيع
:الطعام المجمد والبائع؛ يجب تذكر ما يلي
1. توضع العبوات في الفريزر بأسرع ما يمكن بعد
2. تأكد من أن المحتويات ملصقة على العبوة ومدون
3. يجب عدم تجاوز تاريخ 'استخدام حتى' أو 'يفضل
.يقوم تجويف الفريزر بإزالة الثلج بشكل تلقائي
أرفف صندوق الفريزر
درج البيض
أرفف صندوق الثالجة
• قلم
أرفف باب صندوق
صندوق منطقة الطعام
17
AR
.هذا هو الضبط الموصى به بشكل طبيعي
.وضعها السابق عندما تنتهي هذه العملية
.قبل وضع الطعام فيها
لصندوق حفظ الطعام المجمد
.عليها التاريخ
.قبل' على العبوة
وضع الطعام
طعام مجمد متنوع مثل
اللحم والسمك واآليس كريم
.والخضروات إلخ
الطعام في معلبات وأطباق
.مغطاة وعلب مغلقة
طعام قليل أو مغلف أو
مشروبات (مثل اللبن
الثالجة
)وعصائر الفواكه
درج
الخضروات والفاكهة
منتجات األطعمة المعلبة
...(الجبن والزبد والسالمي
الطازج
توضيحات
.درجة مئوية
•
•
.الشراء
إزالة الثلج
البيض
).إلخ
Publicité
Table des Matières
