KOTTEA CK150S Mode D'emploi page 15

ENTRETIEN
Les fréquences d'entretien indiquées ci-dessous considèrent une utilisation pour deux extractions par jour.
Dans le cas où l'utilisation est plus régulière, il est nécessaire de procéder à ces entretiens plus fréquemment
qu'indiqué.
ENTRETIEN RÉGULIER DES PARTIES EN CONTACT AVEC LE CAFÉ (HEBDOMADAIRE)
Il est primordial d'entretenir régulièrement les parties en contact avec le café. Pour cela, nous recommandons
de procéder à un nettoyage hebdomadaire de la douchette de diffusion.
• Insérez le filtre aveugle (filtre sans trou) dans le porte-filtre puis solidarisez-le sur le groupe d'extraction.
• Activez l'écoulement d'eau de la même manière que pour réaliser un espresso (voir Préparation d'un
Espresso), durant 10 secondes.
• Lorsque vous arrêtez l'écoulement de l'eau, le surplus sera rejeté dans le bac de récupération, ceci indique
que la voie destinée à la dépressurisation fonctionne.
• Retirez le porte-filtre du groupe d'extraction et videz l'eau et la mouture de café se trouvant dans le filtre
aveugle.
• Nettoyez la sortie d'eau et le joint autour avec une brosse coudée spécialisée.
• Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mouture de café dans le filtre aveugle.
Lorsque cette étape d'entretien est effectuée, il est alors nécessaire de retirer le filtre aveugle afin de nettoyer
le porte-filtre à l'eau claire et potable, dans l'objectif de retirer toute trace de café qui pourrait sécher dans le
porte-filtre ou dans les becs.
Il est également nécessaire de vider le bac de récupération, de le rincer à l'eau claire et potable, et de le
sécher parfaitement avant de le remettre en place.
ENTRETIEN COMPLET DES PARTIES EN CONTACT AVEC LE CAFÉ (MENSUEL)
Le café est un corps naturel qui libère des huiles qui permettent de donner un goût agréable à vos extractions.
Cependant, il est nécessaire de savoir que ces huiles sont susceptibles de sécher et dénaturer le goût de vos
extractions. Ces huiles étant visqueuses, elles peuvent également détériorer le mécanisme d'extraction, il est
donc nécessaire de ne pas laisser ces huiles sur le groupe d'extraction ou dans les filtres.
Des produits permettent de nettoyer le groupe d'extraction, les filtres ainsi que le porte-filtre de manière à
éliminer l'intégralité des huiles et prolonger la durée de vie de la machine.
Liste non exhaustive des détergents de groupe d'extraction :
• Urnex Full Circle
• Cafetto Evo poudre
• Puly Caff poudre
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