Table des Matières
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Choisir le nombre de niveaux de puissance
Faire fondre du beurre
Dissoudre de la gélatine
Cuire de la bouillie au lait
Réchauffer de petites quantités de liquide
Cuire le riz
Décongeler les légumes en bloc
Cuire les céréales
Réchauffer des plats liquides ou semi-liquides
Préparer des omelettes ou des œufs sur le plat sans les
faire brunir
Cuire des fruits à l'étuvée
Cuire des pâtes
Cuire des légumes, du poisson
Décongeler et réchauffer des aliments surgelés
Porter à ébullition de grandes quantités, soupe par ex.
Fouetter des crèmes et des sauces par ex.
la sauce hollandaise
Préparer les oeufs au plat sans surchauffer la graisse
Cuisson douce (sans surchauffer la graisse) de poisson, es-
calopes, saucisses,
Cuisson de röstis, crêpes, pancakes
Saisir un plat à braiser
Faire bouillir de grandes quantités d'eau
Démarrer une cuisson
Les valeurs sont données à titre indicatif.
La puissance de la bobine d'induction varie en fonction de la taille et du matériau
du fond de la casserole. Il est donc possible qu'en fonction des ustensiles de
cuisson que vous utilisez, les niveaux de puissance varient légèrement. Vous dé-
terminerez vous-même avec l'expérience quelle durée est la plus appropriée pour
vos récipients de cuisson.
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Plage de réglage
1 à 2
2
3
4
5
6
7
8
9
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