Table des Matières
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Utilisation de l'appareil
fr
Commutateur pour le contrôle de puissance
La plaque électrique est commandée par un
commutateur vous permettant de choisir la puissance
appropriée pour l'aliment que vous préparez.
Pour allumer la plaque :
En considérant le type de cuisson, la quantité d'aliment
et en utilisant le tableau suivant, tournez le bouton de
commande vers la gauche, sur la position
correspondant au plat que vous souhaitez préparer.
L'indicateur de fonctionnement s'éclairera.
Pour éteindre la plaque :
Tournez le bouton de commande sur la position 0.
L'indicateur de fonctionnement s'éteindra.
Conseils pour cuisiner
Les suggestions qui suivent sont données à titre
indicatif. La puissance devra être augmentée dans les
cas suivants :
grandes quantités de liquide,
■
préparation de plats de grande taille,
■
récipients sans couvercle.
■
Méthode de cuisson
Faire fondre : chocolat, beurre, gélatine.
Faire cuire : riz, béchamel, ragoût
Faire cuire : pommes de terre, pâtes, légumes.
Faire mijoter : cuisson à l'étouffée, rôtis.
Cuire à la vapeur : poisson.
Réchauffer, maintenir au chaud : plats prépa-
rés.
Rôtir : escalopes, biftecks, omelettes.
Cuire et dorer
20
1Utilisation de l'appareil
N ous vous avons déjà présenté les éléments de
U t i l i s a t i o n d e l ' a p p a r e i l
commande et leur fonctionnement. Maintenant, nous
vous expliquons comment régler votre appareil. Vous
apprendrez ce qui se passe lors de la mise sous
tension et de la mise hors tension et comment régler
les modes de fonctionnement.
Comment régler le brûleur du bas du four
Lorsque le brûleur du bas est allumé, vous pouvez
commencer la cuisson sur une plaque à pâtisserie avec
la porte du four fermée.
Préchauffez le four vide pendant 15 minutes et
commencez la cuisson.
Exemple illustré : cuisson à 170 °C.
1.
2.
Position
3.
1-2
4.
2-3
4-5
Allumez le gaz qui sort du brûleur du bas du four à
4-5
l'aide de l'allumeur.
5
2-3-4-5
6-7-8
9
Pour que la sécurité d'allumage fonctionne, maintenez
le sélecteur de fonction enfoncé pendant 10 secondes.
5.
6.
7.
Vous pouvez modifier à tout moment la température au
moyen du sélecteur correspondant.
N'actionnez pas le sélecteur plus de 15 secondes. Si le
brûleur ne s'allume pas après 15 secondes, patientez
au moins 1 minute, puis répétez le processus
d'allumage.
Si la flamme du brûleur s'éteint accidentellement,
éteignez le sélecteur du brûleur et patientez au moins
1 minute avant de rallumer le brûleur.
Ouvrez le capot supérieur, le cas échéant. Tant que
l'appareil fonctionne, maintenez le capot supérieur
ouvert.
Ouvrez l'arrivée de gaz principale de l'appareil.
Branchez la fiche dans la prise. Ouvrez la porte du
four.
Appuyez sur le sélecteur de fonction et tournez-le
vers la gauche à 170 °C.
Maintenez le sélecteur de fonction enfoncé et
maintenez en même temps enfoncé le bouton
d'allumage
.
8
Par l'ouverture du bandeau inférieur du four, vérifiez
si la flamme brûle. Si la flamme s'éteint, répétez le
processus à partir de l'étape 3.
Fermez prudemment la porte du four.
Quand le mets est cuit, désactivez le sélecteur de
fonction.
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