Bosch MUZ5MM1 Manuel D'utilisation page 108

tr Kullanım örnekleri
Tarif Tip
Elmalı ballı kek
Mayalı hamur CNUM51TW
108
All manuals and user guides at all-guides.com
Malzemeler
Temel tarif:
¡ 3 yumurta
¡ 60 g tereyağı
¡ 100 g beyaz un, tip 405
¡ 60 g dövülmüş ceviz içi
¡ 1 TK tarçın
¡ 2 ÇK vanilya şekeri
¡ 1 TK kabartma tozu
¡ 1 elma
¡ 500 g un
¡ 1 tutam tuz
¡ 25 g taze maya veya 7 g
kuru maya
¡ 300 ml sıcak su
İşleme
¡ Yumurtayı akından ayırınız ve
akını sertleşene kadar
çırpınız.
¡ Yumurta sarısına şeker ilave
edip çırpınız. Yumuşak
tereyağını ve 115 g
hazırlanmış bal-elma
karışımına ilave ediniz.
¡ Diğer malzemeleri ayrı bir
kasede karıştırınız ve ıslak
malzemelere ilave edip
karıştırımız.
¡ Çırpılmış yumurta akını bir
spatula ile dikkatlice alt üst
ediniz.
¡ Bir fırın kabına (35 x 11 cm)
pişirme kağıdı yerleştiriniz ve
hazırladığınız karışımı içine
dökünüz.
¡ Elmanın kabuğunu soyunuz
ve elmayı dilimler halinde
kesiniz. Elma dilimlerini
kekin üzerine dağıtarak
yerleştiriniz.
¡ Önceden ısıtılmış 180 °C
fırında keki 30 dakika
pişiriniz.
¡ Genel bıçağı yerine takınız.
¡ Su doldurunuz.
¡ Kalan malzemeleri
doldurunuz.
¡ 1 dakika süresince kademe
7'de (4) karıştırınız.