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F
16-12-2002
15:17
C h a p i t r e 2 – U t i l i s a t i o n d e s c o m m a n d e s e t p r o g r a m m a t i o n d e s m o d e s d e c u i s s o n
2.2 - PIZZA FUNCTION
Ce four a une fonction spéciale pizza De'Longhi. Le programme est conçu spécialement pour la cuisson de la
pâte à pizza, pour obtenir une pizza croustillante à votre goût. La pizza peut être cuite dans le plat à pizza
De'Longhi fourni avec le four, ou directement sur la grille. (Pour la pâte à pizza épaisse "qui lève dans le four"
nous recommandons de placer la pizza directement sur la grille)
Important: Placer toujours la pizza au bas du four. (voir page 26) Si on utilise le programme Pizza il est INUTILE
de préchauffer le four.
ET
• Si vous n'appuyez pas sur la touche START (MARCHE) (17) l'afficheur revient en mode horloge au bout
de 3 minutes.
• La cuisson peut être arrêtée à tout moment en appuyant sur la touche STOP/CANCEL
(ARRÊT/ANNULER) (11)
REMARQUES/CONSEILS POUR CUIRE LA PIZZA
• Si le four est déjà chaud (si par ex. on fait cuire plusieurs pizzas de suite) le contrôle électronique
réduit/règle automatiquement le temps de cuisson.
• Mettre toujours la pizza sur la PLAT A PIZZA (L) fourni, puis glisser ce plat dans la glissière 3.
• Pizza surgelée: sortir la pizza de son emballage et mettre la pizza directement sur le PLAT A PIZZA (L)
Pizza fraîche: préparer la pizza sur le PLAT A PIZZA (L) bien huilé ou tapissé de papier sulfurisé.
Nous vous conseillons d'ajouter la mozzarella ou le fromage cinq minutes avant la fin de la cuisson: le
fromage fondra parfaitement sans brûler.
• Pour sélectionner le bon programme, se reporter au tableau suivant:
• Les résultats obtenus peuvent varier, programmer la cuisson selon vos préférences
PROGRAMME
P1
P2
P3
CUIRE DEUX PIZZAS A LA FOIS
Note: Le programme Spécial Pizza est prévu pour cuire une pizza à la fois, suivant les instructions ci-dessus. Pour cuire
deux pizzas à la fois: le programme spécial pizza ne peut pas être utilisé pour cuire deux pizzas. Toutefois, vous pouvez
obtenir de très bons résultats en suivant les instructions suivantes: utiliser les deux grilles, placer une pizza au bas du four
et l'autre au milieu du four. (voir page 26). Utiliser la fonction chaleur tournante (pas le programme spécial pizza) et
PRÉCHAUFFER à 375 degrés. Cuire pendant 15 minutes puis intervertir les grilles et continuer la cuisson pendant 10-
15mn.
Pagina 29
1 Appuyez sur la touche PIZZA
et sélectionnez le programme
désiré (voir tableau ci-
dessous)
L'appareil affiche
ou "P3".
2
Appuyez sur la touche START
(MARCHE) (17) Quand vous
appuyez sur START le temps
sélectionné est réduit d'une
minute. Le four commence le
décompte. En fin de cuisson 4
bips retentissent (et l'afficheur
revient en mode horloge).
3 Si, en cours de cuisson, vous
voulez prolonger le temps de
cuisson de votre pizza,
appuyez sur la touche TIMER
(MINUTERIE) (9) puis ajoutez
le temps désiré (jusqu'à un
maximum de 5 minutes) à
l'aide de la touche "+" (18)
Pizzas surgelées moyennes 250-500 gr ( 9 - 18 ounce)
Grosses pizzas surgelées 500-800 gr. (18 - 28 ounce) ou pizzas fraîches
"P1", "P2"
REMARQUES/CONSEILS
Petites pizzas 200-250 gr (6,5 - 9 ounce)
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