Tableaux De Cuisson; Aliments Frais - TEFAL Pro-Fry FR4008 Mode D'emploi

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Table Des Matières

Table des Matières

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Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction des

quantités et du goût de chacun.

Pour de meilleures frites fraîches, une cuisson en 2 bains est nécessaire.

- Pour le 1er bain, suivez le temps de cuisson et la température indiqués dans le tableau ci-dessous puis

plongez lentement le panier de frites après l'extinction du voyant.

- Une fois le temps de cuisson écoulé, accrochez le panier en position haute et laissez égoutter 2 à 3

minutes.

- Pour le 2ème bain, suivez le temps de cuisson et la température indiqués et replongez votre panier.

Pour des frites dorées et croustillantes, essuyez soigneusement les pommes de terre avant de les frire.

Les gros morceaux de poulet ou de frites ont besoin d'un temps de cuisson plus important.

Réglez le thermostat selon les tableaux ci-dessous ou suivez les conseils du fabricant.

Aliments frais

Frites (Modèle 4L)

Frites (Modèle 3L)

Frites (Modèle 2L)

Croquettes de volaille

Beignets de pommes

Champignons

Filets de poisson

Surgelés

Frites (Modèle 4L)

Frites (Modèle 3L)

Frites (Modèle 2L)

Nuggets de poulet

Beignets de pommes

Champignons

Bâtonnets de poisson

Nous vous recommandons :

- de contrôler la cuisson ; ne mangez pas les aliments frits lorsqu'ils sont brûlés. Préférez une friture

légèrement dorée.

- de nettoyer votre huile après chaque utilisation pour éviter que les résidus ne brûlent et de la changer

régulièrement.

- d'avoir un régime équilibré et varié comportant beaucoup de fruits et de légumes.

Pour une cuisson correcte et rapide, nous vous recommandons de limiter la quantité de frites à 1/2 panier

par bain.

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Quantité

1200 g en 2 bains

1000 g

800 g

600 g

400 g

Quantité

900 g

600 g

450 g