Table des Matières
Publicité
RÉGLAGE DES COMMANDES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE
Réglage des commandes des éléments de
surface
La capacité des brûleurs à chauffer les aliments plus rapidement
et en plus grands volumes est proportionnelle à leur taille. Votre
cuisinière à gaz peut être munie de brûleurs de surface de
différentes tailles.
Choisissez toujours l'ustensile qui convient le mieux à la quantité
et au type d'aliment à préparer. Choisissez un brûleur et une
dimension de flamme appropriés à l'ustensile.
Les brûleurs de dimensions standard peuvent être utilisés pour
la plupart des types de cuisson. Utilisez le petit brûleur de
mijotage (certains modèles) lorsque vous désirez faire mijoter
des sauces délicates, etc.
Le ou les grands brûleurs à ébullition rapide (certains modèles)
sont très utiles pour chauffer de grandes quantités de liquides et
préparer de grandes quantités de nourriture.
Réglage d'un brûleur de surface:
1. Placez l'ustensile au centre de la grille du brûleur de surface.
Assurez-vous que l'ustensile est bien stable sur la grille du
brûleur.
2. Appuyez sur le bouton de commande du brûleur de surface
désiré et tournez-le vers la gauche pour le dégager de la
position « OFF » (arrêt) (fig. 1).
3. Relâchez le bouton et tournez-le à la position LITE (allumage).
Vérifiez si brûleur est allumé et que sa flamme est uniforme.
4. Une fois le brûleur allumé, enfoncez le bouton de commande
et tournez-le vers la gauche pour ajuster la dimension de la
flamme. Servez-vous des marques du bouton de commande et
réglez la flamme à la hauteur désirée.
Ne placez pas d'articles inflammables comme une salière
ou une poivrière en plastique, un porte-cuillère ou des sacs
d'emballage sur la table de cuisson lorsque la cuisinière
est en cours d'utilisation. Ces articles pourraient fondre ou
s'enflammer. Les maniques, les serviettes ou les cuillères en
bois peuvent prendre feu si elles sont placées trop près de la
table de cuisson de la cuisinière.
IMPORTANT
• NE FAITES PAS CUIRE d'aliments lorsque le bouton
de commande du brûleur est laissé à la position lite
(allumage). L'allumeur électronique continuera à produire
une étincelle. Tournez le bouton pour le désengager de
la position lite (allumage) et ajustez la dimension de la
flamme.
• Ne laissez pas le papier d'aluminium ou TOUT AUTRE
matériau qui peut fondre, entrer en contact avec la
table de cuisson de la cuisinière. Si un article fond, il
pourrait endommager l'apparence de la table de cuisson de
façon permanente.
12
REMARQUES
• Lorsque vous placez le bouton de commande de l'un des
brûleurs en position lite (allumage), tous les allumeurs
électroniques produisent une étincelle en même temps.
Cependant, seul le brûleur de surface qui a été réglé s'allume.
• En cas de panne de courant, les brûleurs peuvent être
allumés manuellement. Pour ce faire, tenez une allumette
allumée au-dessus de la tête du brûleur, puis tournez
lentement le bouton de commande sur lite(allumage).
Une fois que le brûleur est allumé, enfoncez le bouton de
commande, dégagez-le de la position lite (allumage), puis
ajustez la flamme au réglage désiré. Soyez prudent lorsque
vous allumez manuellement les brûleurs de surface.
Mise en conserve
Lisez et respectez les points suivants lorsque vous effectuez des
mises en conserve à l'aide de votre électroménager. Informez-
vous auprès du site Web de l'USDA (United States Department
of Agriculture) en vous assurant de lire toutes les informations
disponibles et de suivre leurs recommandations pour la mise en
conserve.
• N'utilisez que des marmites à fond plat de qualité pour la mise
en conserve. Utilisez une règle droite pour vérifier le fond de la
marmite.
• Utilisez l'eau chaude du robinet pour amener l'eau à ébullition
plus rapidement.
• Lorsque vous commencez à faire bouillir de l'eau, utilisez
d'abord la zone la plus chaude. Une fois l'eau à ébullition,
réduisez la chaleur au réglage le plus bas pour maintenir
l'ébullition.
• Si vous utilisez deux marmites en même temps, disposez-
les sur les brûleurs en laissant un espace entre elles. Cela
permettra d'offrir un meilleur débit d'air aux brûleurs. Ne
bloquez pas la circulation de l'air autour des brûleurs.
• NE PLACEz JAMAIS un ustensile de cuisson sur deux surfaces
de cuisson en même temps. Cela peut entraîner une cuisson
non uniforme.
Fig. 1
Publicité
Table des Matières
