Table des Matières
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Type d'aliment
Quantité
Aubergines
250 g
Consignes
Coupez les aubergines en fines rondelles et arrosez-les d'un filet de jus
de citron. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Poireaux
250 g
Consignes
Coupez les poireaux en épaisses rondelles.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Champignons
125 g
250 g
Consignes
Coupez les champignons en morceaux ou prenez des petits
champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau.
Arrosez de jus de citron. Salez et poivrez. Égouttez avant de servir.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Oignons
250 g
Consignes
Émincez les oignons ou coupez-les en deux.
Ajoutez seulement 15 ml (1 cuillère à café) d'eau.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Poivrons
250 g
Consignes
Coupez les poivrons en fines lamelles.
Pommes de
250 g
500 g
terre
Consignes
Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en deux ou quatre
morceaux de taille égale. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Chou-rave
250 g
Consignes
Coupez le chou-rave en petits dés.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Puissance
Temps (min)
900 W
3½-4
900 W
4-4½
900 W
1½-2
2½-3
900 W
5-5½
900 W
4½-5
900 W
4-5
7-8
900 W
5½-6
Français - 30
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz :
utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car le riz double de
volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer
puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité
d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes :
utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une
pincée de sel et remuez bien. Faites cuire sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Type d'aliment
Quantité
Riz blanc
250 g
(étuvé)
375 g
Consignes
Ajoutez deux volumes d'eau froide.
Servez après avoir laissé reposer 5 minutes.
Riz complet
250 g
(étuvé)
375 g
Consignes
Ajoutez deux volumes d'eau froide.
Servez après avoir laissé reposer 5 minutes.
Riz mélangé
250 g
(riz + riz
Consignes
sauvage)
Ajoutez 500 ml d'eau froide.
Servez après avoir laissé reposer 5 minutes.
Céréales
250 g
mélangées
Consignes
(riz + céréales)
Ajoutez 400 ml d'eau froide.
Servez après avoir laissé reposer 5 minutes.
Pâtes
250 g
Consignes
Ajoutez 1 litre d'eau chaude.
Servez après avoir laissé reposer 5 minutes.
Puissance
Temps (min)
900 W
15-16
17½-18½
900 W
20-21
22-23
900 W
16-17
900 W
17-18
900 W
10-11
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