Taylor C709 Utilisation page 36

Assemblage de la porte de l'unité de
réfrigération pour le modèle C709 (suite)
Note : La C709 comporte un levier de tirage réglable
donnant un meilleur contrôle des portions, une
meilleure uniformité de la qualité du produit et un
contrôle des coûts.
Le levier de tirage doit être réglé de façon à donner
un taux de tirage de 5 à 7 onces 1/2 (142 à 213 g)
de produit en 10 secondes. Pour AUGMENTER le
taux de tirage, tournez la vis DANS LE SENS
HORAIRE. Pour DIMINUER le taux de distribution,
tournez la vis de réglage dans le SENS ANTI-
HORAIRE.
Étape 7
Glissez les deux bacs d'égouttement dans les
panneaux arrière et de gauche. (Voir Figure 67)
Figure 67
Étape 8
Installez le plateau d'égouttement avant et la grille
sous le bec de la porte. (Voir Figure 68)
Figure 68
Modèles C709/C717
Assemblage de la porte de l'unité de
réfrigération pour le modèle C717
Étape 1
Placez les joints d'étanchéité de la porte dans les
rainures se trouvant à l'arrière de la porte de l'unité.
Étape 2
Glissez les paliers avant sur les tiges des
séparateurs. Les côtés à brides doivent être contre
la porte. NE lubrifiez PAS les joints ni les paliers.
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Figure 69
Figure 70
Marches à suivre d'utilisation