Table des Matières
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Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson par convection pour les aliments congelés (pâte en
FR
rouleau, pain, cake et pâtisserie)
Préchauffez le four jusqu'à la température désirée, sauf s'il est déconseillé de
préchauffer le four (voir tableau).
Utilisez les temps de cuisson et les niveaux de puissance spécifiés dans le tableau ci-
dessous à titre de référence.
Plat
Portion
Rouleaux de pâte
6 (chacun
(précuits)
environ
environ 50 g)
Petits pains
6 (chacun
(précuits)
environ
environ 50 g)
Croissants
4 (chacun
(précuits)
environ
environ 50 g)
Baguettes / Pain à
200-250 g
l'ail (précuit)
(1)
Baguettes +
250 g (2)
garniture (p.ex.
tomates, fromage,
jambon, etc.)
Cake (précuit, fourré
400-500 g
aux fruits)
Pâte à choux (pâte
250 g
fraîche fourrée)
(5 -6)
Alimentation
Temps
Instructions
(min.)
180 W +200° C
6-7
Placez les rouleaux en
cercle sur la clayette basse.
Laissez reposer 2-5
minutes avant de servir.
180 W +200° C 6½-7½ Placez les rouleaux en
cercle sur la clayette basse.
Laissez reposer 2-5
minutes avant de servir.
180 W +200° C
4-5
Posez les croissants sur la
clayette basse. Laissez
reposer 2-3 minutes après
la cuisson.
180 W +200° C
9-10
Placez la baguette
congelée en diagonale sur
du papier sulfurisé, sur la
clayette basse. Laissez
reposer 2-3 minutes après
la cuisson.
450 W +200° C
6-7
Disposez les baguettes
surgelées côte à côte sur la
clayette basse. Laissez
reposer 2-3 minutes après
la cuisson.
180 W +180° C
8-10
Posez le cake sur du papier
sans
de cuisson. Les cakes de
préchauffage !
petite taille se placent sur la
clayette basse et ceux de
grande taille sur la clayette
haute. Laissez reposer 15-
30 minutes après la
cuisson. Conseil : laissez
reposer le cake au four et
servez chaud.
180 W + 220° C 10-11 Placez les pâtisseries sur
du papier de cuisson, sur la
clayette haute. Laissez
reposer 2-3 minutes après
la cuisson.
Guide de cuisson par convection pour les pizzas, pâtes, frites et
nuggets congelés
Préchauffez le four jusqu'à la température désirée, sauf s'il est déconseillé de
préchauffer le four (voir tableau).
Utilisez les temps de cuisson et les niveaux de puissance spécifiés dans le tableau ci-
dessous à titre de référence.
Plat
Portion
Pizza (précuite)
300-400 g
Deux baguettes
2 x 125 g
garnies
(précuits)
Lasagne et
400 g
cannelloni
Gratin (macaronis,
400 g
tortellinis)
Croquettes (snacks
500 g
aux pommes de
terre)
34
Alimentat
Temps
Instructions
ion
(min.)
600 W
12-14
Placez une pizza sur la clayette
+250° C
basse. Laissez reposer 2-3
minutes après la cuisson.
300 W +
10-12
Placez deux baguettes sur la
220° C
clayette haute.
Laissez reposer 2-3 minutes après
la cuisson.
450 W
20-22
Placez dans un plat en pyrex de
+200° C
taille suffisante ou utilisez
l'emballage d'origine (s'il convient
aux micro-ondes et à la chaleur
d'un four). Posez les lasagnes
congelées sur la clayette basse.
Laissez reposer 2-3 minutes après
la cuisson.
450 W
18-20
Placez dans un plat en pyrex de
+200° C
taille suffisante ou utilisez
l'emballage d'origine (s'il convient
aux micro-ondes et à la chaleur
d'un four). Posez le gratin surgelé
sur la clayette basse. Laissez
reposer 2-3 minutes après la
cuisson.
180 W
16-18
Posez les croquettes sur la
+250° C
clayette basse. Laissez reposer 1-
2 minutes après la cuisson.
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