V-ZUG De Luxe S Mode D'emploi page 7

Viande
Roastbeef
Epaule de bœuf braisée
Epaule de veau rôtie
Epaule de porc braisée
Epaule de porc rôtie
Gigot d'agneau
Rôti de viande hachée
Fromage d'Italie
Filet en croûte
Côtelettes *
Saucisses à griller *
* Retourner à la moitié de la durée de cuisson.
˚C
240–260 oui 35–45
170–190 oui 70–100
210–230 oui 70–90
180–190 oui 80–110
210–230 oui 100–120
210–220 oui 100–120
200–220 oui 70–90
170–190 oui 50–70
190–200 oui 30–40
250 5 min 15–20
250 5 min 10–15
min
2
et
1
2
2
2
2
et
1
2
2
2
4
et
3
7