Affilatura Del Coltello - Hendi KS100E Mode D'emploi

7. AFFILATURA DEL COLTELLO

Affi lare il coltello rotondo senza
denti per ca. 1 - 2 secondi,
tenendolo piatto, affi lare dal fondo
del coltello
Pulire il coltello
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Smussare leggermente il coltello
procedendo dall'alto
Montare il nuovo coltello, avvitare
il disco di supporto e serrare
la vite di fi ssaggio
Smussare la parte inferiore, proce-
dendo dal fronte
Applicare la protezione coltello e la
vite di bloccaggio
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