gourmetmaxx GLA-1003 Mode D'emploi page 72

NL
Kabeljauwfi let met kruiden-knofl ookkorst
Ingrediënten:
100 g kabeljauwfi let
1 – 2 eiwitten
1 teentje knofl ook
1 el gehakte basilicum
1 tl paprikapoeder
naar wens zeezout, peper
½ kopje paneermeel of broodkruim
Bereiding:
1. Knofl ook pellen en met een knofl ookpers uitpersen.
2. Knofl ook, overige kruiden en paneermeel (resp. het broodkruim) in een kom vermen-
gen.
3. Eiwit scheiden en in een aparte kom doen.
4. De kabeljauwfi let in eiwit dopen en vervolgens in het kruiden-knofl ook-paneermeel
wentelen.
5. De kabeljauwfi let op het bakrooster leggen.
6. Het bakrooster in het apparaat plaatsen.
7. Het programma
8. Mocht de kabeljauwfi let nog niet gaar zijn, de gaartijd eventueel verlengen.
Kokos-garnalen
Ingrediënten:
12 garnalen (gepeld en zonder darm)
Voor het korstje:
½ kopje bloem
½ kopje kokosvlokken
½ kopje paneermeel of broodkruim
1 – 2 eiwitten
Bereiding:
1. De kokosvlokken en het paneermeel (bijv. het broodkruim) in een verhouding van 1:1
in een kleine kom doen en de ingrediënten vermengen.
2. De bloem in een aparte kom doen.
3. Eiwit scheiden en in andere aparte kom doen.
4. De garnalen eerst in de bloem wentelen, vervolgens in het eiwit dopen en dan in het
kokos-paneermeel wentelen.
5. De garnalen over het bakrooster verdelen.
6. Het bakrooster in het apparaat plaatsen.
7. Het programma
8. De garnalen zijn klaar om te worden geserveerd, wanneer ze een mooie goudbruine
kleur hebben gekregen. Mochten de garnalen na afl oop van de ingestelde tijd nog
niet gaar zijn, verlengt u de gaartijd.
04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 72 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 72
72
'Vis' starten.
'Garnalen' starten.
11.12.2019 15:15:34 11.12.2019 15:15:34