IKEA 365+ Mode D'emploi page 54

знадобиться точило, зроблене з
кераміки, алмаза чи гострильного
каменю. Не використовуйте точило з
нержавіючої сталі.
─ Якщо в результаті тривалого
використання або недбалості ніж
дуже затупився, для відновлення
ріжучого краю зверніться до
спеціаліста.
Зберігання та використання ножа
─ Не використовуйте ніж для
розрізання заморожених або дуже
твердих продуктів (наприклад,
кісток), оскільки це може призвести
до викривлення гострого краю
або пошкодження леза. Якщо ви
нарізаєте тверді харчові продукти:
Плавно ріжте, рухаючи ніж вперед
і назад. Не повертайте ніж із боку
в бік.
─ Завжди використовуйте дерев'яну
або пластикову дошку для нарізання
. Нічого не нарізайте на поверхні зі
скла, металу або кераміки
─ Зберігайте ніж у підставці для
ножів або на настінному магнітному
тримачі. Правильне зберігання ножів
захищає гострий край і подовжує
строк служби ножа.
54