IKEA 365+ Mode D'emploi page 24

ESPAÑOL
Antes de usar por primera vez
Lavar, enjuagar y secar el cuchillo antes
de usarlo por primera vez.
Limpieza
Lo más indicado es lavar los cuchillos a
mano. No se estropean si se lavan en el
lavavajillas, pero el filo se puede dañar o
la hoja estropear.
Lava y seca el cuchillo tan pronto lo uses.
Así se evita que bacterias, como las de
pollo crudo, se transmitan a verduras
frescas.
Para evitar que queden manchas en la
hoja, se recomienda secar el cuchillo una
vez lavado.
Afilado y pulido
─ Es más seguro usar un cuchillo
afilado. Aunque la hoja de molibdeno/
vanadio de este cuchillo se mantienen
afilado más tiempo que los de acero
inoxidable, es aconsejable afilar el
cuchillo con regularidad. Para cuchillos
de uso diario, se recomienda hacerlo 1
vez por semana.
─ Recuerda que el afilador debe ser
más duro que el material de la hoja
del cuchillo. Por eso se recomienda
usar un afilador cerámico, de polvo
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