Table des Matières
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Aliment à
griller
Échine
d'agneau
Poisson en-
tier, 500 -
1 000 g
Gril fort
Aliment à griller
Burgers / Steaks
hachés
Filet de porc
Saucisses
Tournedos, steaks
de veau
Toast / Toasts
Toasts avec garni-
ture
1) Préchauffez le four.
12.10 Décongélation
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
Placez l'aliment sur une assiette.
Tableau de décongélation
Plat
Volaille
Viande
Viande
Truite
Fraises
Beurre
Température
(°C)
210 - 230
210 - 230
Niveau d'enfour-
1)
nement
Quantité
Durée de
décongé-
lation en
min
1 kg
100 - 140
1 kg
100 - 140
0,5 kg
90 - 120
150 g
25 - 35
300 g
30 - 40
250 g
30 - 40
Niveau d'en-
fournement
1
1
1re face
3
9 - 13
2
10 - 12
3
10 - 12
3
7 - 10
3
2
• Ne le recouvrez pas avec un bol ni une
assiette. Cela pourrait rallonger le
temps de décongélation.
• Utilisez le premier niveau de grille du
four. Il s'agit de celui du bas.
Décongé-
lation com-
plémentai-
re en min
20 - 30
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 20
10 - 15
Durée sous le gril (min)
1re face
25 - 35
15 - 30
Durée sous le gril (min)
1 - 3
6 - 8
Commentaire
Placez la volaille sur une sou-
coupe retournée, posée sur
une grande assiette.
Retournez à la moitié du
temps
Retournez à la moitié du
temps
Retournez à la moitié du
temps
---
---
---
2e face
20 - 35
15 - 30
2e face
8 - 10
6 - 10
6 - 8
6 - 8
1 - 3
-
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