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Friture à air chaud
La fonction Friture à air chaud est optimale pour la cuis-
son sur une seule grille des aliments emballés et prêts à
servir. Elle fonctionne bien avec la plupart des recettes
et peut être programmée pour des températures com-
prises entre 77 °C et 288 °C (170 °F et 550 °F). Suivez la
recette ou les instructions sur l'emballage pour connaître
les quantités liées à la préparation des aliments, la durée
et la température.
Important :
•
Pour de meilleurs résultats, les aliments doivent être
disposés en une seule couche sur un ustensile de
cuisson et placés vers l'avant d'une seule grille à la
position 3.
•
Lorsque vous utilisez le plateau de friture à air
chaud, placez une grande plaque à biscuits à
rebord à la position de grille 1 pour récupérer les
miettes ou les jus de cuisson.
•
Laissez la lampe du four éteinte pendant la cuis-
son.
•
Les aliments pourraient avoir besoin d'être retirés
plus tôt et devraient être vérifi és à la durée de cuis-
son minimale recommandée. Toutefois, les aliments
denses surgelés et ceux dont le temps de cuisson
est inférieur à 15 minutes peuvent nécessiter plus de
temps de cuisson.
Pour régler le mode de cuisson à Air Fry (friture à
air chaud) :
1.
Tournez le bouton Mode à la position AIR FRY
(friture à air chaud). L'affi cheur de la température
indiquera ---.
Table 3: Tableau de friture à air chaud
Type d'aliments
Bouchées de pomme de terre surgelées
Frites dorées surgelées
Pépites de poulet surgelées
Lanières de poulet croustillantes surgelées
Ailes de poulet épicées non désossées surgelées
Ailes de poulet surgelées
Ailes de poulet fraîches
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR
2.
Tournez le bouton de température jusqu'à ce que
l'écran affi che 350 °F (176 °C). L'écran affi chera PRE-
HEATING (préchauff age) et la température actuelle à
l'intérieur du four.
3.
Lorsque la température du four atteint la tempéra-
ture de cuisson préréglée, le voyant de préchauff age
s'éteint. Pour des résultats optimaux, laissez le four
préchauff er complètement avant d'y placer des
aliments.
4.
Une fois la cuisson terminée, tournez le bouton Mode
sur OFF (arrêt).
Le plateau de friture à air chaud est spécialement
conçu pour fournir des performances supérieures.
Quelques avantages du plateau de friture à air
chaud :
•
Le plateau est optimisé pour l'espace du four ainsi
que pour la friture à air chaud de grande capacité.
•
Loge dans le lave-vaisselle, ce qui facilite le net-
toyage.
•
Rendement supérieur aux modèles de comptoir.
•
Permet d'avoir plus d'espace sur le comptoir.
Figure 3: Plateau de friture à air chaud
Quantité (g/oz)
1 361 g / 48 oz
1 361 g / 48 oz
1 361 g / 48 oz
1 361 g / 48 oz
1 361 g / 48 oz
1 361 g / 48 oz
1 361 g / 48 oz
Température
Cuisson minutée (min)
232 °C / 450 °F
218 °C / 425 °F
205 °C / 400 °F
205 °C / 400 °F
232 °C / 450 °F
190 °C / 375 °F
232 °C / 450 °F
21
6
5
4
3
2
1
29 à 33
25 à 35
13 à 15
20 à 22
25 à 28
60 à 65
30 à 40
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