Sensor (Capteur); Cuisson Au Capteur - Bertazzoni KO30 PRO X Manuel D'utilisation Et D'entretien

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SENSOR COOK
Vous pouvez cuire de nombreux aliments en appuyant sur
la touche SENSOR COOK et sur le chiffre de l'aliment. Vous
n'avez pas besoin de calculer le temps de cuisson ou le niveau
de puissance.
Viande hachée.
1. Appuyer sur la touche SENSOR COOK et le chiffre 1.
2. Appuyer sur la touche START/ADD A MINUTE.
Lorsque le capteur détecte la vapeur dégagée par les aliments,
la durée de cuisson qui reste s'affiche.
ALIMENT
1.
GROUND MEAT
(VIANDE
HACHÉE
BIFTECK)
2.
RICE (RIZ)
3.
FISH/
SEAFOOD
(POISSONS,
FRUITS DE MER)
4.
FROZEN
ENTREES
(PLATS
PRINCIPAUX
SURGELÉS)
5.
CHICKEN
BREAST
(BLANC DE
POULET)
6.
FROZEN
VEGETABLES
(LÉGUMES
SURGELÉS)
OTX_Use & Care.indd 29
SENSOR COOK (CUISSON AU CAPTEUR)

(CUISSON AU CAPTEUR)

TABLEAU SENSOR COOK (CUISSON AU CAPTEUR)
QUANTITÉ
0,25 à 2,0 lb. Utilisez ce réglage pour cuire du bœuf ou de la dinde hachés en fricadelles ou en cocotte
avec d'autres ingrédients. Placez les fricadelles sur une grille transparente aux micro-
ondes et couvrez de papier ciré. Placez la viande hachée dans une cocotte et couvrez
avec du papier ciré ou du film plastique. Quand le four s'arrête, retournez les fricadelles ou
tournez la viande dans la cocotte pour séparer les gros morceaux. Recouvrir et appuyer
sur START/ADD A MINUTE. Après la cuisson, laisser reposer, à couvert, 2 à 3 minutes.
0,5 à 2,0 tasses Placez le riz dans une cocotte profonde et ajoutez le double d'eau. Couvrez d'un couvercle
ou film plastique. Après la cuisson, remuer, couvrez et laissez reposer de 3 à 5 minutes
ou jusqu'à ce que tout le liquide ait été absorbé.
.5 tasses
1 tasse
1.5 tasses
2 tasses
0,25 à 2,0 lb. Disposer en anneau autour d'un plat (enroulez les filets afin qu'ils reposent sur leurs
bords repliés). Recouvrez de film plastique. Après la cuisson, laissez reposer recouverts
pendant 3 minutes.
6 à 17 oz. Utilisez pour les légumes surgelés prêts à servir. Les résutats seront bons dans la plupart
des cas. Faites quelques essais pour trouver votre marque préférée. Sortez le paquet de
la boîte emballage et suivez les indications pour couvrir. Aprés la cuisson, laissez reposer
recouvert de 1 à 3 minutes.
0,5 à 2,0 lb. Couvrez avec du film plastique ventilé. Quand le four s'arrête, retournez. Protéger avec
de petits morceaux plats de papier aluminium les zones qui cuisent trop rapidement.
Recouvrez et appuyez sur START/ADD A MINUTE. Après la cuisson, laissez reposer, à
couvert, 2 à 3 minutes. Le poulet doit être à 74˚C (165˚F).
0,25 à 1,25 lb. Ne pas ajouter d'eau. Mettez sous couvercle ou film plastique. Après la cuisson, remuez
et laissez reposer recouvert pendant 3 minutes.
REMARQUES :
SENSOR COOK peut être programmé avec plus ou moins
de temps de cuisson. Voir page 33.
Le résultat final variera selon l'état des aliments (par ex.
température initiale, forme, qualité). Vérifier la température
des aliments après chauffage. S'il y a besoin de plus de
temps, continuer à chauffer manuellement .
MARCHE À SUIVRE
Riz
Eau
1 tasses
2 tasses
3 tasses
4 tasses
29
Talle de la cocotte
1.5 pintes
2 pintes
2.5 ou 3 pintes
3 pintes ou plus
2/25/11 8:15 AM

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