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Rezept
Joghurt-Plumcake
10-15 Min. vorheizen
Käsekuchen
10-15 Min. vorheizen
Sahne-Plumcake
10-15 Min. vorheizen
Rührkuchen. Rühr kranz naf
Form auf Rost
Biskuittorte (Wasserbiscuit)
Springform ø 26. Form auf Rost
Obsf oder Quarktorte (Mürbdeig)
Springform ø 26. Form auf Rost
Praktische
Hinweise
So stellen Sie fest, ob der
Kuchen durchgebacken ist.
Der Kuchen fällt
zusammen.
Der Kuchen ist in der Mitte
hoch aufgegangen und am
Rand niedriger.
Der Kuchen ist in der Mitte
hoch aufgegangen und am
Rand niedriger.
22
Höhe
2
2
2
2
2
2
Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende der Backzeit
mit einem Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens
oder des Gebäckes. Wenn kein Teig mehr am
Holzstäbchen klebt und es trocken ist, ist der
Kuchen fertig.
Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger
Flüssigkeit oder stellen Sie die Backofentemperatur
um 10 Grad niedriger ein. Beachten SIe die im
Rezept angegebenen Rührzeiten.
Fetten Sie den Rand der Springform nicht ein. Nach
dem Backen lösen Sie den Kuchen vorsichtig mit
einer Stricknadel.
Überprüfen Sie die Einschubhöhe, wählen Sie eine
niedrigere Temperatur und backen Sie den Kuchen
etwas länger.
Temp.
C Funktion
0
170-180
200-220
190-200
160 - 180
150 - 160
190 - 200
Zeit
40-50
20-30
30-45, je
nach Menge
60 - 70
30 - 40
55 -65
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