Table des Matières

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HC854.60F
[fr] Mode d'emploi ........................................................................................3
*9000435749*
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Sommaire des Matières pour Siemens HC854 60F Série

  • Page 1 HC854.60F [fr] Mode d’emploi ..................3 *9000435749* 9000435749...
  • Page 3: Table Des Matières

    Chauffage rapide ................12 Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Réglage Sabbat (Fonctionnement continu)......12 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en Heure..................13 ligne : www.siemens-eshop.com Minuterie................... 13 Sécurité­enfants............... 13 Four ....................
  • Page 4: Consignes De Sécurité

    ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement la présente notice d'utilisation et la Huile et graisse brûlantes conserver précieusement. Si vous remettez l'appareil à un tiers, Risque d'incendie ! veuillez-y joindre la notice. L'huile ou la graisse surchauffée s'enflamme facilement. Ne laissez jamais de la graisse ou de l'huile chaude sans la Avant l'encastrement surveiller.
  • Page 5: Installation Et Branchement

    Vue d'ensemble Dans le tableau suivant vous trouverez les dommages les plus fréquents : Dommages Cause Mesure Taches Aliments débordés Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre. Produits nettoyants inappropriés Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique Rayures Sel, sucre et sable Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement...
  • Page 6: Votre Nouvelle Cuisinière

    Votre nouvelle cuisinière Vue d'ensemble Vous apprenez ici à connaître votre nouvelle cuisinière. Nous vous expliquons le bandeau de commande, la table de cuisson Des variations de détails sont possibles selon le modèle et les différents éléments de commande. Vous obtenez des d'appareil.
  • Page 7: Compartiment De Cuisson

    Sélecteur des fonctions Position Signification Le sélecteur des fonctions permet de régler le mode de 20-300 Plage de La température dans le cuisson pour le four. Une valeur de référence apparaît dans température compartiment de cuisson en °C. l'affichage pour chaque mode de cuisson. Vous pouvez tourner Exception : La température le sélecteur des fonctions à...
  • Page 8 Accessoire Grille L'accessoire peut être enfourné à 5 niveaux différents avec le Pour des récipients, moules à chariot sortant. gâteau, rôtis, grillades et plats surgelés. Plaque à pâtisserie émaillée Pour gâteaux et petits fours. Accessoire spécial Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé.
  • Page 9: Avant La Première Utilisation

    Accessoire spécial Numéro HZ Utilisation approprié pour l'autonettoy Cocotte en métal HZ26000 La cocotte est adaptée à la zone pour poissonnière de la table de cuisson vitrocéramique. Elle convient pour le système sensoriel de cuisson, mais aussi pour les programmes et le rôtissage automatiques. La cocotte est émaillée à...
  • Page 10: Tableau De Cuisson

    Enclenchement de la grande surface Attention ! Tourner l'interrupteur du foyer jusqu'en position 9 - vous Ne jamais régler sur 0 en passant par-dessus le symbole ð ressentez alors une légère résistance - et continuer jusqu'au symbole Tableau de cuisson ð...
  • Page 11: Réglage Du Four

    Réglage du four Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous Avec la touche Info ± , vous pouvez interroger la température vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la de chauffe actuelle. température ou la position gril souhaités. Vous pouvez régler Dû...
  • Page 12: Le Four Doit S'allumer Et S'éteindre Automatiquement

    Le four doit s'allumer et s'éteindre Indicateur de chaleur résiduelle automatiquement. Lorsque vous éteignez le four, le témoin de chauffe indique la chaleur résiduelle dans le four. Quand toutes les cases sont Veillez à ce que les aliments facilement périssables ne restent remplies, le four est à...
  • Page 13: Heure

    Heure Après avoir branché l'appareil ou après une panne de courant, Modifier l'heure, p. ex. le passage de l'heure d'été à l'heure le symbole et trois zéros sont allumés à l'affichage. Réglez d'hiver l'heure. Le sélecteur des fonctions doit être éteint. Appuyer sur la touche Horloge et modifier l'heure avec le sélecteur rotatif.
  • Page 14: Réglages De Base

    Réglages de base Votre four possède différents réglages de base. Vous pouvez adapter ces réglages à vos habitudes. Fonction Possibilité Affichage de l'heure Heure masquée (exception : l'heure apparaît tant que la ‹ chaleur résiduelle dans le four est affichée). Heure à...
  • Page 15: Après L'autonettoyage

    Régler le sélecteur des fonctions sur A la fin du nettoyage Un zéro apparaît. Un signal retentit. Le symbole clignote. Avec le sélecteur rotatif, régler la position de nettoyage Le symbole s'allume désirée. Le four est très chaud et verrouillé pour votre sécurité. La porte Appuyer répétitivement sur la touche Horloge jusqu'à...
  • Page 16: Retirer Le Chariot Sortant

    Niveau Nettoyants Recouvrement de la Nettoyant pour inox (en vente au service porte après-vente ou dans le commerce spécialisé) : Respecter les indications du fabricant. Compartiment de Eau chaude additionnée de produit à cuisson vaisselle ou de l'eau au vinaigre : Nettoyer avec une lavette.
  • Page 17: Pannes Et Dépannage

    Réintroduire les vitres dans la fixation au chariot sortant. Pose Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right above" en Poser le recouvrement et le visser. Si le recouvrement ne bas à gauche sur la vitre soit orientée la tête en bas. peut pas être vissé, vérifier si les vitres reposent correctement dans la fixation.
  • Page 18: Changer La Lampe Du Four Au Plafond

    Changer la lampe du four au plafond Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des ampoules de rechange de 40 W, résistantes aux températures élevées, sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé. Utilisez exclusivement ces ampoules. ã= Risque de choc électrique ! Couper le fusible dans la boîte à...
  • Page 19: Elimination Écologique

    Elimination écologique Fermez toujours les récipients avec un couvercle approprié. ■ Une cuisson sans couvercle nécessite quatre fois plus Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. d'énergie. Cet appareil répond à la directive européenne 2002/ Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de l'énergie. ■...
  • Page 20: Programmes

    Programmes Mettez le récipient toujours dans le compartiment de cuisson froid. Plats Numéro du Fourchette de poids en Ajouter du liquide programme frais Rôti de boeuf 0,5-3,0 p.ex. entrecôte, macreuse, rouelle, rôti mariné Rosbif 0,5-2,5 p.ex. rosbif, entrecôte Rosbif, saignant 0,5-2,5 p.ex.
  • Page 21: Combien De Temps Durera La Cuisson

    Combien de temps durera la cuisson ? Le four doit s'allumer et s'éteindre automatiquement. Afin de connaître la durée de cuisson de votre plat, réglez comme décrit sous point 1 à 4. La durée apparaît dans N'utilisez que de la viande fraîche ou du poisson frais. l'affichage.
  • Page 22: Conseils Concernant Le Rôtissage Automatique

    Conseils concernant le rôtissage automatique Le poids du rôti est supérieur à la plage La plage de poids est limitée intentionnellement. Souvent l'on ne trouve pas de cocotte de poids indiquée. suffisamment grande pour de très gros rôtis. Préparez des gros morceaux avec le mode Convection naturelle ou le mode Gril air pulsé...
  • Page 23: Conseils Pour La Pâtisserie

    Les temps de cuisson sont de 5 à 10 minutes plus courts lorsque vous préchauffez. Vous trouverez des informations supplémentaires dans la section Conseils pour la pâtisserie à la suite des tableaux. Si vous voulez faire cuire seulement une tarte ou une quiche sur un niveau, placez le moule sur la plaque à...
  • Page 24: Viande, Volaille, Poisson, Gratins, Toasts

    Les pâtisseries ne sont pas Baissez la température, la cuisson sera alors plus uniforme. Faites cuire les pâtisseries uniformément dorées. délicats sur un seul niveau avec la convection naturelle . Le papier cuisson dépassant de la plaque peut également gêner la circulation de l'air. Découpez toujours le papier aux dimensions de la plaque.
  • Page 25: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades

    Plat Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, en minutes position gril Toast, gratiné 12 pièces Grille + plaque à 160-170 15-20 pâtisserie Poisson entier, grillé 300 g Grille + plaque à 20-25 pâtisserie Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la pour le poids du rôti.
  • Page 26: Mets Spéciaux

    Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Pizza à pâte épaisse Plaque à pâtisserie 2 180-200 20-30 Plaque à pâtisserie 170-190 25-35 + grille Pizza-baguette Plaque à pâtisserie 2 180-200 20-30 Mini-pizzas Plaque à pâtisserie 3 190-210 10-20 Pizza, du réfrigérateur, préchauffer...
  • Page 27: Déshydratation

    Plat Accessoire Niveau Mode de Température en °C cuisson Grille 20 °C Aliments surgelés délicats p.ex. tartes à la crème fraîche, tartes à la crème au beurre, tartes avec glaçage au chocolat ou du sucre glacé, fruits etc. Grille 50 °C Produits surgelés divers Poulet, saucisses et viande, pain et petits pains, gâteaux et autres pâtisseries...
  • Page 28: Grillades

    Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Biscuiterie dressée, préchauffer* Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 Plaque à pâtisserie + 140-150 30-45 lèchefrite 2 plaques à pâtisserie + 1+3+5 130-150 45-60 lèchefrite...
  • Page 32 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München (901201) DEUTSCHLAND...

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