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PANNELLO DI CONTROLLO
1. TASTO FRITTURA LEGGERA
2. TASTO SENSORE
3. TASTO COTTURA SALUTARE
4. TASTO IMPASTO/YOGURT
5. TASTO SCONGELAMENTO
6. TASTO COTTURA AUTOMATICA/
RISCALDAMENTO AUTOMATICO
7. TASTO CONVEZIONE
8. TASTO GRILL
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9. TASTO MICROONDE
10. TASTO COMBI
11. TASTO PIASTRA GIREVOLE ON/OFF
12. SELETTORE MULTIFUNZIONE
13. TASTO SICUREZZA BAMBINI
14. TASTO STOP/ECO
15. TASTO START/+30s
Italiano - 12
uso del forno
FUNZIONAMENTO DEL FORNO A MICROONDE
Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza. L'energia da esse
sviluppata consente di riscaldare o cuocere gli alimenti senza modificarne la forma o il
colore.
E' possibile utilizzare il forno a microonde per:
• Scongelare
• Riscaldare
• Cuocere
Principi di cottura.
1. Le microonde generate dal magnetron vengono riflesse
all'interno della cavità del forno e distribuite uniformemente,
man mano che gli alimenti ruotano sulla piastra girevole.
Ciò permette di cuocere gli alimenti in modo uniforme.
2. Le microonde vengono assorbite dagli alimenti fino a una
profondità di circa 2,5 cm. La cottura continua man mano
che il calore si disperde all'interno degli alimenti.
3. Il tempo di cottura varia a seconda del contenitore utilizzato
e delle proprietà degli alimenti:
• Quantità e densità
• Contenuto di acqua
• Temperatura iniziale (refrigerato o meno)
Poiché la parte centrale degli alimenti viene cotta per dispersione di calore, la cottura
continua anche quando gli alimenti vengono estratti dal forno. I tempi di riposo
specificati nelle ricette e in questo manuale devono essere quindi osservati al fine di
garantire:
• Una cottura uniforme degli alimenti, anche nella parte centrale.
• Una temperatura uniforme in ogni parte dell'alimento.
2021-02-08 오후 8:50:47
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