La Conservation Des Aliments - hestan KRP Serie Mode D'emploi

LA CONSERVATION DES ALIMENTS

Votre Hestan a été conçu pour garantir des températures précises et
constantes et des niveaux d'humidité appropriés à tous les compar -
timents. Par ailleurs, le double système de réfrigération évite que les
aliments surgelés ou la glace ne s'imprègnent de l'odeur des aliments
frais et que l'humidité présente dans le réfrigérateur ne se congèle
pas en formant du givre.
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Toutefois, pour bien conserver tous vos aliments, il ne suffit pas d'avoir
un excellent réfrigérateur, il est aussi nécessaire de connaître les rè-
gles pour une correcte conservation des aliments.
Il ne faut pas oublier que tous les aliments modifient inévitablement
leurs caractéristiques au fil du temps. Leur changement commence
bien avant leur consommation, car ceux-ci contiennent à l'intérieur
des micro organismes qui en se multipliant en causent la détériora-
tion. Celle-ci est encore plus rapide suite à des manipulations, des
températures de conservation et des conditions d'humidité inappro -
priées.
Il est par conséquent recommandé de suivre les indications reportées
ci-dessous. Celles-ci vous permettront d'utiliser de manière rationnelle
et sûre votre réfrigérateur-congélateur et de conserver longtemps et
le mieux possible tous vos aliments.
Ne pas oublier que la zone Fresh Zone est celle qui permet la
meilleure conservation des aliments frais les plus périssables, car elle
garantit le maintien d'une température moyenne inférieure ou égale
à 0°C (32°F).
Contrôler périodiquement que tous les aliments soient en parfait état
de conservation.
Il est souvent assez facile de comprendre lorsque un aliment est dé-
térioré, car il moisit, sent mauvais et son aspect est désagréable. Il y
a toutefois des cas où la condition n'est pas si évidente. Si selon vous
un aliment a été conservé trop longtemps et qu'il pourrait être pé -
rimé, ne le consommez pas et le ne goûtez même pas pour contrôler,
même si il vous semble bon, car les bactéries qui provoquent la dé -
térioration des aliments peuvent être la cause d'intoxications ou de
mal-être. En cas de doute, jeter l'aliment.
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©2018 Hestan Commercial Corporation
Indications générales
Fridge Fridge
from +1° to +7 °C from +1° to +7 °C
(from 35,6°F to 46,4°F)
(from 35,6°F to 46,4°F)
Low Temp
Fresh Zone
from -13° to -23 °C Low Temp
(from 5°F to -7,6°F)
Freezer
from -13° to -23 °C
(from 5°F to -7,6°F)