Publicité
KF1400/1600
22-10-2003
R
Vበmixér je praktick˘ a snadno ovladateln˘ spotfiebiã, se kter˘m mÛÏete ve velice krátkém ãase pfiipravit
vynikající krémy, majonézy, omáãky, omelety, palaãinky, náplnû do zeleninov˘ch pokrmÛ, frappé, ‰erbety a
koktejly. V tomto receptáfii je uvedeno nûkolik pfiíkladÛ, jak mÛÏete co nejlépe a rÛznorodû vyuÏít vá‰
spotfiebiã. Tyto recepty mohou slouÏit jako základ. Jsme si jisti, Ïe Va‰e fantazie roz‰ífií pouÏití mixéru a
obohatí pfiípravu rÛzn˘ch pokrmÛ. V receptech uvádíme ãísla pouÏit˘ch rychlostí, které se vztahují na elektro-
nické modely (KF1400EG/KF1600EP), zatímco v˘kony napsané v závorce velk˘m písmenem se vztahují na
mechanick˘ model (KF1400).
N A · L E H Á N Í
200ml ‰lehaãky ke ‰lehání
•
Nalijte tekutou ‰lehaãku do mixovací nádoby,
mixér nastavte na rychlost 9 (HIGH) a spusÈte na
zhruba 20-30 sekund.
M
A
J
1 celé vejce
•
• lÏiãka hofiãice
• nûkolik kapek citronu
Dejte vejce, sÛl, hofiãici a citron do mixovací
nádoby. Nastavte mixér na rychlost 5 (LOW) a
spusÈte na nûkolik sekund. Nalijte do dávkovaãe
olej a pokraãujte v míchání s rychlostí 5 (LOW)
(postupnû pfiilévejte olej), dokud majonéza nezhou-
stne. Majonéza je ideální k ochucení vafiené ryby.
R Ò Î O V Á
• 50 g majonézy
• 4 kapky Worchesterové omáãky
VloÏte v‰echny ingredience do mixovací nádoby a
mixujte nûkolik sekund s rychlostí 3 (LOW). Ideální
k ochucení smaÏen˘ch hranolek a club sandwi-
chÛ.
10:55
Pagina 79
E
C
E
· L E H A Â K Y
O
N
É
Z
A
• olej
• ‰petka soli
O M Á Â K A
• 10g keãupu
P
T
Á
K R É M M A S C A R P O N E
250g sladkého s˘ra mascarpon
•
• 3 vejce
• 1/4 na‰lehané ‰lehaãky
• 50g cukru
Dejte v‰echny ingredience (kromû na‰lehané
‰lehaãky) do mixovací nádoby, nastavte na rychlo-
st 4 (LOW) a mixujte, dokud hmota nebude hezky
vláãná. Nalijte krém do misek a ozdobte na‰leha-
nou ‰lehaãkou (‰lehání viz pfiedcházející recept).
Nechte mouãník vychladnout v chladniãce nûkolik
hodin a teprve pak podávejte.
O M Á Â K A
S
• 120 g tuÀáku konzervovaného v oleji
• 150 g majonézy
• hrst kaparÛ
Dejte v‰echny ingredience do mixovací nádoby,
nastavte mixér na rychlost 3 (LOW) a mixujte nûko-
lik sekund. Tato omáãka je ideální k pfiípravû
telecího s tuÀákovou omáãkou.
V A J E Â N Á O M E L E T A S C I B U L Í
• 6 vajíãek
• 1 cibule
• sÛl
VloÏte vejce do mixovací nádoby a zpracujte je
spolu s mlékem a solí na rychlost 2 (LOW) zhruba
po 30 sekund. Na pánev nalijte dvû lÏíce oleje,
pfiidejte nadrobno nakrájenou cibulku a nechte
osmahnout. Rozmixovanou hmotu nalijte na pánev
a nechte smaÏit, dokud nezhoustne. Dávejte pozor,
aby se omeleta nepfiichytila.
¤
T U ≈ Á K E M
• 2 lÏíce mléka
• 2 lÏíce oleje
79
Publicité
