Glossaire - Elmira Stove Works 1840 Manuel D'utilisateur

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Outils de nettoyage/ Outil pour la cendre – outil à
long manche utilisé pour gratter les cendres et la
créosote près de la cheminée et du four. La cendre
est grattée sur les côtés et le dessus du four et près
de la cheminée et est nettoyée au dessus de la porte
du four.
Retour d'air (voir aussi manque d'air) :
l'inversion de la direction de l'air dans la cheminée
et dans le poêle (c'est-à-dire qui descend de la
cheminée plutôt que d'aller dehors – causés par une
pression négative dans le bâtiement et/ ou à
l'extérieur selon les conditions du vent – les
résultats des émissions de la fumée et/ ou de l'air
dans le poêle.
Retour de fumée: petites bouffées de fumée qui
sort des trappes d'air et des ouvertures dans le poêle
quand l'oxygène est soudainement présenté à un feu
manquant d'oxygène. Cela survient le plus souvent,
quand une porte, la plaque de cuisson ou
l'amortisseur est trop rapidement ouvert et la
cheminée ne peut pas absorber l'arrivée soudaine
d'air assez rapidement. Ouvrez les portes et les
amortisseurs de la plaque de cuisson lentement pour
éviter d'effectuer un retour de fumée. Ouvrez le
volet de la plaque de cuisson avant l'ouverture des
portes, des plaques et des autres volets.
Chargement du feu – le chargement du foyer doit
être effectué avec suffisament de bois pour un long
cycle de feu. Un lit de braises de 3-5'' de
profondeur est nécessaire pour un bon feu.
Charger le feu – l'ajout d'une charge de bois sur le
feu – faire lorsque le feu précédant est bien établi
(lorsque le bois à gagné du terrain ou quand un lit
de 3.5'' de braises est en place.
Connecteur de cheminée – tube horizontal, entre le
tuyau de fumée et la cheminée.
Dégagements – distance qui doit être maintenue
entre le poêle, le tuyau de fumée, la cheminée et ses
piècesdes combustibles à proximité. L'air sera plus
froide lorsqu'elle entrera en contracte avec les
combustibles.
Plaque de cuisson – section de la cuisinière, qui est
levée pour charger du bois ou pour effectuer des
réparations dans le foyer – aussi la surface de
cuisson sur la cuisinière.
Creosote – condensation crée par le goudron, les
vapeurs organiques et l'humidité – un condensé des
vapeurs de fumée chaudes et de cendres qui entrent

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en contact avec les surfaces froides du canal du
four, de la cheminée et du foyer – extrêmement
inflammable et cause des feux de cheminée
dangereux – doit être régulièrement enlevée pour
éviter les riques d'incendie.
Volet – dispositifs utilisés pour contrôler les
déplacements d'air de combustion ou de sortie de la
fumée ou des gaz d'échappement.
Manque d'air (voir aussi Retour d'air) – quand
l'air de dehors est plus chaud que l'air intérieur de
la maison, la fumée aura de la difficulté à passer
dans la cheminée. Cette condition est la plus
répendue à l'automne lors de jour chaud et ou de
jour avec une très faible pression. Une autre cause
de la basse pression est l'accumulation excessive de
créosote dans la cheminée, ce qui limite le débit de
gaz de combustion.
Porte du poêle – porte en verre sur l'avant gauche
de la cuisinière – utilisée pour profiter de la vue du
feu et de surveiller la charge de bois.
Sortie de fumée du poêle– assemblage de métal
monté à l'arrière de la cuisinière qui conduit la
fumée et les gaz du poêle au tuyau de cheminée.
Tuyau de poêle (aussi appelé tuyau de fumée) –
le tuyau entre le poêle et la cheminée.
Bouclier thermique – un assemblage non-
combustible utilisé pour réduire les dégagements
nécessaires entre le poêle et des combustibles à
proximité des murs et autres matériaux – monté à
l'arrière de la cuisinière et du tuyau.
Poignée de levage – poignée sur le côté arrière
gauche de la table de cuisson, permettant de lever la
plaque de cuisson – donne accès à la chambre de
combustion pour le chargement du bois et
l'entretien.
Porte du cendrier – porte dessous le four – enlevés
afin de gratter et de retirer les cendres du four.
Volet du four – situé à l'arrière gauche de la table
de cuisson – dirige la chaleur, soit directement par
la cheminée ou autour de la chambre du four pour
chauffer le four, la table de cuisson et le
réchauffement du côté droit. Ouvrez le volet du four
avant d'ouvrir les portes ou la plaque de cuisson
afin d'éviter un retour de fumée.
Passage du four – Canal autour du four (entre le
poêle et la plaque de cuisson, côté et bas du poêle).
Quand le volet du poêle est fermé, l'air chaud
voyage dans ce canal.
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