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Principes de base pour brûler le bois
Un poêle à bois est un appareil unique. La
cheminée, les prises d'air, les volets, la porte
FIREVIEW, le bois et le foyer travaillent tous
ensemble comme un seul système pour déterminer
l'efficacité, la durée de votre feu et la façon dont les
températures seront distribuées tout au long de la
surface de cuisson et du four.
La cheminée
La cheminée est plus d'un tuyau qui permet
d'échapper à la fumée. La hauteur de la cheminée et
la différence de pression entre le poêle et le haut de
la cheminée de l'extérieur de votre maison crée un
«tir d'air naturel» - un déplacement naturel d'air de
la salle, à travers le poêle et la cheminée. Ce tir
prévoit l'oxygène pour la combustion. La cheminée
est l'élément le plus important dans le
fonctionnement de votre poêle. Si elle est bloquée,
si le mouvement de l'air est entravé par des
structures près du haut de la cheminée, ou si la
longueur n'est pas assez élevée, il sera difficile, voir
impossible, d'obtenir le tir nécessaire pour un bon
feu.
Entrées d'Air
Le courant d'air de la cheminée sera tiré dans le
foyer d'un certain nombre de sources:
"Primaire" air de combustion par le biais de
deux volets à glissière sur le côté gauche du
foyer. Tel est la principale source d'air pour le
fonctionnement de votre poêle.
"l'air secondaire"est aspiré par un tube dans le
haut de la chambre à feu à l'arrière de la
cuisinière. Une fois que votre foyer est à sa
température de fonctionnement, cet air
secondaire enflamme à nouveau la fumée et les
gaz au dessus du bois. Cette offre
supplémentaire de chaleur est d'une plus grande
efficacité, plus de feu, moins de créosote, et une
combustion plus propre. Cet air secondaire
fourni également un lavage sur le verre de votre
porte pour réduire la fumée mise en place sur le
verre.
"Air de départ" – Lors du démarrage d'un feu,
ou l'ajout de bûches de bois, vous voulez ouvrir
la porte de cendres (FIREVIEW situé au
dessous de la porte), permettre d'avantage à l'air
d'entrer dans le foyer. Cet nouvel air permettra
au bois de s'enflammer plus vite donc le foyer
retournera à des températures élevées. La porte
des cendres doit être fermée après le feu
rétabli - et non plus d'une quinzaine de
minutes après l'éclairage.
Volets
Votre FIREVIEW dispose de deux types de volets:
1. Un volet de four est situé à l'arrière gauche de la
surface de cuisson. Ce volet contrôle la quantité
d'air chaud qui sera dirigé vers la cheminée ou
le four. Lorsque vous allumez votre poêle, vous
voulez que l'air circule librement par la
cheminée pour un maximum de tir d'air. Quand
le feu est établi, vous pouvez fermer le volet du
four pour fournir de la chaleur au four et réduire
la vitesse à laquelle le bois brûle. La façon
d'opérer ce volet est discuté à la p.27 (Four de
cuisson).
2. Deux volets de type tubulaire en acier
inoxydable sont situés sur le côté gauche du
foyer. Ces volets glissent horizontalement et
contrôlent la quantité d'air que la cheminée
permet de tirer à travers le foyer. Un volet est
situé au dessous de la grille dans le foyer, en
fournissant au maximum d'entrée d'air par la
chambre à combustion. L'autre est situé juste au
dessus de la grille, en fournissant l'air de
combustion additionnel. La conception de ces
volets permet un contrôle précis du débit d'air.
Lorsque vous commencez un feu, les 2 volets
doivent être ouverts pleinement (poussés vers
l'arrière) pour offrir le maximum de débit d'air
à travers le feu de bois. Quand le feu s'établi,
régler les volets pour contrôler la température
du four, table de cuisson et la température de la
pièce, et le taux de combustion de votre feu. En
regardant à travers la porte vitrée, réglez les
volets, vous apprendrez comment fonctionnent
ces volets qui contrôlent le feu.
Porte FIREVIEW
Il est évident que la fonction de la porte FIREVIEW
est de vous permettre de voir et de profiter de votre
feu. La fonction moins évidente est de vous
permettre de contrôler et d'ajuster facilement le feu,
sans l'ouverture d'une porte ou une plaque de
cuisson, permettant à la chaleur s'échapper. Vous
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