Table des Matières
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Nettoyage et entretien
ATTENTION: Risque de blessures / brûlures !
Toujours débrancher l'appareil de la prise secteur et
le laisser refroidir avant le nettoyage !
Les restes des repas et les éclaboussures de graisse doivent être retirés de la zone encore chaude
immédiatement après la grillade en les poussant de la zone chaude dans le bac à graisses avec le
racloir. Protégez vos mains à l´aide de maniques ou de gants de protection.
Le collecteur de graisses peut être retiré très facilement pour le nettoyage, en appliquant une légère
pression sur la zone pointillée et en utilisant l'autre main pour prendre le collecteur surélevé.
Nettoyez ensuite la surface de gril froide avec un peu d´eau et de liquide vaisselle et séchez avec un
tissu propre ou du papier cuisine. Pour les restes incrustés, faites les tremper dans de l'eau de
vaisselle, puis retirez-les de la surface.
Si certaines incrustations persistent, vous pouvez utiliser un désincrustant adapté à la surface de gril
Ceran®. Pour cela faire, versez quelques gouttes sur du papier cuisine ou un chiffon et appliquez-le
sur l´ensemble de la surface jusqu´à ce que ces incrustations se détachent. Directement après,
veuillez rincer votre plaque avec p. ex. un chiffon humide ou une éponge et séchez-la avec un tissu
sec. Veillez à ce que le produit désincrustant ne reste pas sur la plaque après l'avoir utilisé.
Ne plongez jamais cette appareil dans l'eau et ne le traitez jamais avec un appareil de jet à vapeur.
Veillez également à ce qu´aucune vapeur ou de l'eau ne s´infiltre à l´intérieur de l´appareil.
Ne jamais utiliser des produits abrasifs, de la laine en acier ou des objets pointus et rugueux pour
nettoyer l'appareil.
Recettes
Avec ce gril de table, il ne s'agit pas seulement de la grillade, mais aussi à la préparation et dégustation
à table dans une ambiance conviviale. Par conséquence, nous avons rassemblé une sélection de
délicieuses idées de recettes avec le soutien des chefs professionnels Claudia et Peter Scharff. Chaque
proposition est basée sur une recette de base avec des variantes individuelles et des options de
combinaison et, sauf indication contraire, est calculée pour 4 personnes. Laissez libre cours à votre
créativité et mettez également en œuvre des recettes personnelles. Ou bien inspirez-vous des livres de
cuisine et de grillade, car la diversion fait plaisir !
Le petit déjeuner
Au petit déjeuner ou au brunch, les plats chauds, les confitures et le miel sont toujours très populaires.
Grace à la préparation directement à table, il n'est plus nécessaire que l'hôte se tienne dans la cuisine
pour apporter les œufs ou les saucisses à table « juste à temps ». Avec ce gril de table, tout le monde
obtient ce qu'il veut, quand et comment il l'aime.
Petit déjeuner gourmand (
La table est équipée du gril et:
Du beurre clarifié avec pinceau, des œufs crus, des tranches de bacon, des tranches de jambon, des
tomates en dés, des rondelles de poireaux, des champignons tranchés, des saucisses pour la grillade.
Accompagné de:
« French Toast »
6 tranches de toast, 2 œufs, 100 ml de lait, 50 ml de yaourt nature, 2 CC de cannelle
Mélangez tous les ingrédients ensemble. Faites-y tremper les tranches de toast grillées – celles-ci
doivent tremper complètement pour afin les faire frire avec du beurre clarifié sur le gril, initialement à
220 °C – puis réduites à 180 °C – jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Délicieux avec le sirop d'érable, du miel ou de la crème de nougat
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- La journée commence donc bien pour tout le monde !
recette de Claudia et Peter Scharff)
(pour 6 personnes)
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