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N´utilisez en aucun cas tout récipient, racloir ou autre ustensile en plastique qui pourraient
fondre et endommager la surface de grill Ceran
coupantes (comme des fourchettes, couteaux...) sur la surface de grill. Ne disposez pas de feuille
d´aluminium sur cette même surface.
Tableau de référence
Type de cuisson
Échauffement rapide
Saisir (p.ex. boulettes de viande) d'abord 10
Saucisse
Aliments marinés
Filet steak
Poison
Filet de poitrine de dinde
Romsteak
Maintien au chaud
Les valeurs données dans ce tableau ne sont qu´un point de départ et peuvent varier en fonction
de la viande ainsi que de vos goûts personnels.
Les aliments qui ont finis de cuire peuvent être maintenus au chaud après leur cuisson dans la
zone spéciale prévue à cet effet sur la droite de la surface, reconnaissable les petits points qui la
recouvrent.
Arrêt de l´appareil
Pour éteindre le grill, veillez régler la température sur « 0 » et débrancher le câble
d´alimentation. La lampe-témoin s´éteint alors.
ATTENTION : pour un arrêt sécurisé de votre appareil, veillez couper le contact
avec le réseau électrique en le débranchant.
L´appareil reste chaud les quelques temps qui suivent son arrêt. Attendez son refroidissement
complet pour le transporter et le nettoyer.
Nettoyage et entretien
ATTENTION: Risque de brûlure ou blessure!
Toujours débrancher l'appareil de la prise secteur
et le laisser refroidir avant le nettoyage!
Les restes et les éclaboussures doivent de préférence directement après la phase de cuisson être
retirés de la zone de chaleur et être poussés dans la rigole d´évacuation à l´aider du racloir.
Protégez auparavant vos mains à l´aide de maniques ou de gants de protection.
Cette rigole d´évacuation peut très facilement être retirée pour être nettoyée, en appliquant une
légère pression sur la zone pointillée et en utilisant son autre main pour prendre la goulotte
surélevée.
Nettoyez ensuite la surface de grill froide avec un peu d´eau et de liquide vaisselle et séchez avec
un tissu propre ou du papier cuisine. Pour les restes incrustés, faites les tremper dans de l´eau de
vaisselle puis retirez-les de la surface.
Si certaines incrustations persistent, vous pouvez utiliser un désincrustant adapté à la surface de
grill Ceran®
®
. Pour l´utiliser, versez quelques gouttes sur du papier cuisine ou un chiffon et
appliquez-le sur l´ensemble de la surface jusqu´à ce que ces incrustations se détachent.
Position du régulateur
10-12
puis 6
5-6
6-7
8-9
5-6
d'abord 10-11
puis 5-7
8-9
1-2
7
®
. N´utilisez pas non plus d´objets aux extrémités
Temps de grillade
(minutes)
4-6
2-3
10-12
6-10
10-12
7-8
8-10
2-3
7-10
10-14
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