MAXXMEE 00888 Mode D'emploi page 53

Digitale heteluchtfriteuse
Kabeljauwfi let met kruiden-
knofl ookkorstje
Ingrediënten:
ca. 100 g kabeljauwfi let
1 – 2 eiwit
1 teentje knofl ook
1 eetlepel, gehakt
1 theelepel paprikapoeder
zeezout, peper naar smaak
ca. ½ kopje paneermeel / broodkruimels
Programma: Vis
Bereiding:
• Pel de knofl ook en pers deze met de
knofl ookpers.
• Meng de knofl ook, overige kruiden en
paneermeel (of de broodkruimels) in
een kom.
• Scheid het ei en doe het eiwit in een
aparte kom.
• Dompel de kabeljauwfi let in het eiwit
en wentel deze vervolgens door het
kruiden-knofl ook-paneermeel.
• Keer de kabeljauwfi let na de helft van
de baktij d om.
00888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V2.indb 53 00888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V2.indb 53
Courgettesticks
Ingrediënten:
1 courgette
Voor de panade:
ca. ½ kopje meel
ca. ½ kopje paneermeel / broodkruimels
1 – 2 eieren
Programma: groenten
Bereiding:
• Snij de courgette in kleine sticks.
• Doe de eieren, het meel en het
paneermeel (of de broodkruimels) in
aparte kommen.
• Klop het ei.
• Rol de courgettesticks eerst in het
meel, doop ze daarna in het ei en
wentel ze tot slot door de panade.
Zoete-aardappelchips
Ingrediënten:
zoete aardappelen (geschild)
zeezout naar smaak
Programma: friet
Bereiding:
• Snij d zoete aardappelen in fl interdun-
ne plakjes.
• Doe er naar smaak zout op. We raden
aan om niet te veel zout te gebruiken.
Als de chips niet zout genoeg zij n,
voeg dan naderhand zout toe.
• Schep de chips tij dens het bakken
eenmaal om, om een gelij kmatig
resultaat te bereiken.
• De zoete-aardappelchips zij n klaar als
ze goudbruin zij n.
NL
53
11.01.2021 11:18:53 11.01.2021 11:18:53