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Vaisselle à utiliser au micro-ondes
La feuille d'aluminium doit être éloi-
gnée d'au moins 2 cm des parois
de l'enceinte du four à micro-ondes.
La feuille d'aluminium ne doit pas
toucher les parois du four.
– Broches en métal
Vous pouvez utiliser des broches en
métal lorsque la pièce de viande est
beaucoup plus grosse que la broche.
Verre
Le verre réfractaire ou la vitrocéramique
convient très bien au four à micro-ondes.
Le cristal, qui contient très souvent
du plomb et les saladiers en verre à
rebord dentelé peuvent se fendre
au four à micro-ondes.
Ne les utilisez pas.
Porcelaine
La vaisselle en porcelaine convient très
bien.
Elle ne doit pas comporter de décor
métallique, filet doré par ex. ni de
poignées creuses.
Faïence
La faïence est appropriée lorsque le
motif est recuit.
La faïence peut chauffer très fort.
Vaisselle à utiliser au micro-ondes
Vernis et teintures sur la vaisselle
Certains vernis et teintures utilisés
sur la vaisselle contiennent des sub-
stances métalliques.
N'utilisez pas ce type de vaisselle dans
le four à micro-ondes.
Plastique
N'utilisez la vaisselle en plastique
qu'en fonctionnement micro-ondes
seul.
La vaisselle en plastique doit être
thermostable et supporter des tem-
pératures de 180° C min.
Sinon elle se déforme, le plastique peut
fondre et se mélanger aux aliments.
Certains magasins spécialisés propo-
sent de la vaisselle en plastique spé-
ciale micro-ondes.
La vaisselle plastique en mélamine ne
convient pas au micro-ondes, car elle
absorbe l'énergie et chauffe. Rensei-
gnez-vous lors de l'achat de vaisselle
en plastique sur le matériau exact.
La vaisselle en plastique expansé, po-
lystyrène par exemple, peut être utili-
sée pour réchauffer rapidement des ali-
ments.
Les sachets de cuisson en plasti-
que peuvent être utilisés pur ré-
chauffer et cuire leur contenu. Per-
cez-les au préalable, afin d'évacuer
la vapeur.
Cela évite une montée de pression et
l'éclatement du sachet.
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