Panasonic NN-C69KSM Mode D'emploi page 76

Koken en ontdooien met de magnetron
Ontdooien
Tips voor ontdooien
Controleer het ontdooien meerdere keren,
zelfs als u de automatische programma's
gebruikt.
Let op de nagaartijden.
Nagaartijden
Afzonderlijke porties voedsel kunnen
praktisch onmiddellijk na het ontdooien
bereid worden. Het is normaal dat grotere
porties voedsel in het midden nog bevroren
zijn. Na het ontdooien minimaal een uur
laten staan. Tijdens de rusttijd, wordt de
temperatuur gelijkmatig verdeeld en wordt
het voedsel door geleiding ontdooid.
Opmerking: Indien het voedsel niet
onmiddellijk bereid wordt, moet het in de
koelkast bewaard worden. Ontdooid
voedsel mag nooit opnieuw ingevroren
worden zonder dat het eerst gekookt is.
Braadstuk en Gevogelte
Plaats de braadstukken bij voorkeur op een
omgekeerd bord of plastic rooster, zodat ze
niet in hun sappen komen te liggen.
Het is van essentieel belang om delicate of
uitstekende delen van dit vlees af te dekken
met kleine stukjes folie, om te voorkomen
dat deze delen gaan koken. Het is niet
gevaarlijk om kleine stukjes folie in uw
magnetron te gebruiken, mits zij niet in
contact komen met de wanden van de
magnetron.
NN-C69KSM_EPG.indb 22
Gehakt of Brokjes Vlees en Vis
Omdat de buitenkant van dit soort voedsel
snel ontdooit, moeten zij van elkaar
gescheiden worden; breek het blok in
regelmatige stukken tijdens het ontdooien
en verwijder de stukjes die reeds ontdooid
zijn.
Kleine Porties voedsel
Koteletten en stukken kip moeten zo snel
mogelijk van elkaar gescheiden worden,
zodat zij gelijkmatig en volledig ontdooien.
Vettige delen en de uiteinden ontdooien
sneller. Leg deze in de buurt van het
midden van het glazen draaiplateau of dek
ze af met kleine stukjes folie.
Brood
Voor brood is een nagaartijd van
5-30 minuten noodzakelijk om deze geheel
te ontdooien. De nagaartijd kan verkort
worden door de sneden uiteen te halen of
het brood door te snijden.
22
NL
2019/07/29 18:14:27