Van Berkel International OMAS VOLANO Serie Manuel D'instructions page 74

van het mes. Het gebruik van
beschermende handschoenen
wordt aanbevolen.
INSTALLATIE
Installeer de machine op een
droge, gladde en vlakke on-
dergrond die het gewicht van
de machine en het te snijden
product kan dragen als de (op-
tionele) steunpilaar niet wordt
gebruikt. Verifieer of het wiel
ongehinderd kan draaien, de
vleestafel ongehinderd kan
bewegen en of het te snijden
product zonder problemen op
de vleestafel kan worden ge-
plaatst. De aanbevolen hoogte
van de werktafel is ongeveer
80 cm. Til de machine voor-
zichtig op en breng de rubbe-
ren voeten op hun plaats in het
onderstel aan;
- verplaats de wagen van de
machine helemaal naar de ge-
bruiker. Bij een aantal model-
len kunnen de voorste steun-
pootjes worden los gedraaid en
in de gewenste positie worden
gezet, afhankelijk van de diep-
te van de werktafel.
- Om schade tijdens het tran-
sport te voorkomen worden
bepaalde modellen met gede-
monteerd wiel verpakt. Volg de
onderstaande aanwijzingen als
het wiel van de machine niet
gemonteerd is:
- breng het wiel aan op de as
en zorg ervoor dat het goed sa-
menvalt met de openingen mof
wiel-as (Afb. 3-A)
- breng in de mof de conische
spie met het tapse uiteinde aan
(kleinere diameter), gericht
naar de mof zelf (Afb. 3-B)
! OPGELET! Wanneer de
spie op de juiste wijze
is geplaatst wordt deze bijna
volledig zonder forceren aan-
gebracht.
- sla op de spie, om het volledig
aan te brengen.
GEBRUIK
- Controleer of het mes goed
wordt beschermd tegen de me-
sbescherming:
- maak gebruik van de blokke-
erhendel van de mesbescher-
ming, indien aanwezig (Afb. 4)
- door te controleren of de
knop van de dikteregelaar in de
veilige stand is geplaatst (stand
"0") (13);
- Bedien het wiel (7) en verpla-
ats de wagen (5) helemaal voo-
ruit (naar de gebruiker);
- verplaats de vleestafel (4)
helemaal achteruit (bij het mes
vandaan) met het snelle ver-
plaatsingssysteem (11) of het
verplaatsingssysteem van de
vleestafel (12);
- plaats het te snijden product
op de vleestafel;
- volgens het model: a) pak
beide grepen (10-18) van de
vleesklem beet en duw ze te-
gelijk omlaag totdat het pro-
duct wordt vastgeklemd; b)
pak de greep van de vleesklem
beet (10), duw het naar bene-
den totdat het niet meer wordt
verplaatst, pak de grendelhan-
dgreep beet (18) en duw op het
product totdat het wordt vast-
geklemd; c) blokkeer de vlees-
klem met een zekere druk (19);
- stel de gewenste dikte in door
tegelijkertijd aan de knop te
draaien en selecteer de dikte;
- breng de vleestafel naar het
mes met het snelle verplaatsin-
gssysteem (11) of het verplaat-
singssysteem (12);
OPGELET! Laat een ru-
!
imte van 0,5 tot 1 cm
over tussen het mes en het
product.
- Maak het mes vrij uit haar be-
74
scherming, met behulp van de
blokkeerhendel, indien aanwe-
zig, of door het verplaatsen van
de mesbescherming in de rust-
stand, zodat het mes vrijkomt
OPGELET Scherp mes,
!
gevaar voor snijwon-
den! Zorg ervoor dat u de
handen zo ver mogelijk bij de
onbeschermde zone verwij-
derd houdt wanneer het mes
niet door de beveiliging wordt
afgedekt.
- Laat het wiel rechtsom draaien;
OPGELET Gevaar voor
!
schade! Laat het wiel
van de wagen niet in tegenge-
stelde richting draaien omdat
de machine daardoor ernstig
beschadigd kan raken.
- tijdens de beweging achteruit
van de wagen (naar de gebru-
iker) wordt het mechanische
systeem geactiveerd dat de
vleestafel in dwarsrichting
naar het mes verplaatst;
- stop de beweging en haal de
vleesklem omhoog als de vle-
estafel de limiet voor de ver-
plaatsing naar het mes heeft
bereikt. Verwijder de vleesta-
fel bij het mes vandaan met het
verplaatsingssysteem of snelle
verplaatsingssysteem van de
vleestafel. Breng het product
weer aan, klem het weer met
de vleesklem vast en hervat
het snijden
- Ontlaad het product en voer
de stappen in omgekeerde vol-
gorde uit.
OPGELET gevaar voor
!
snijwonden! Draai aan
het einde van de snijwerk-
zaamheden de hendel in de
tegenovergestelde
de veiligheidsring overlapt het
mes en verwijdert de gevaarlij-
ke situatie.
REINIGING
richting: