Conseils Pour L'utilisation Du Four De Comptoir; Conseils De Cuisson - KitchenAid KCO111 Instructions

Conseils pour l'utilisation du four
de comptoir
Régler des durées très courtes
Lorsque l'on règle la minuterie pour une
durée inférieure ou égale à 5 minutes,
tourner le bouton de commande Time
(durée) au-delà du repère de 10 minutes.
Tourner ensuite le bouton à la durée
souhaitée.
Puis-je me contenter d'estimer les
durées?
Avec l'expérience, vous connaîtrez la durée
que vous devez régler pour faire griller
différentes sortes de pain. Les pains
surgelés, foncés ou entiers nécessitent plus
de temps. Les pains frais, souples ou blancs
nécessitent moins de temps.
Pour les aliments qui fondent
Pour la cuisson d'aliments en petits
morceaux ou d'aliments qui fondent, utiliser
la lèchefrite. Ceci empêchera les aliments
de tomber sur les éléments de cuisson.
Pour minimiser le nettoyage
Vaporiser la lèchefrite avec un aérosol de
cuisson anti-adhésif pour faciliter le
nettoyage lors de la cuisson d'aliments
humides ou collants. Laver soigneusement
la poêle après chaque utilisation pour éviter
une accumulation d'huile d'aérosol de
cuisson.
Restrictions de taille des aliments
Pour de meilleurs résultats, les aliments et/
ou les récipients pouvant aller au four (voir la
section "Astuces de cuisson") doivent
pouvoir être placés dans le four sans
toucher les éléments de cuisson ou les
parois internes du four. La porte doit être
complètement fermée.
Lorsque le four est à l'arrêt
Tourner le bouton de commande
Temperature (température) à WARM (tiède)
ou au réglage minimum lorsque le four de
comptoir n'est pas en marche.
Pour une utilisation prolongée
Lors d'une cuisson de longue durée à haute
température, il est possible que les
matériaux isolants du four dégagent une
légère odeur. Ceci est normal.

Conseils de cuisson

Surveiller l'évolution de la cuisson par le
hublot transparent en verre trempé. Le
four de comptoir sera plus éconergique
si l'on ouvre la porte moins souvent.
Si le sommet des aliments brunit trop
rapidement, baisser la position de la
grille ou réduire la température du four.
Si le fond des aliments brunit trop
rapidement, augmenter la position de la
grille ou réduire la température du four.
S'assurer que tous les aliments et/ou
récipients peuvent être placés dans le
four sans toucher les éléments de
cuisson et sans empêcher la porte de se
fermer.
Retirer tout emballage plastique et/ou
papier des aliments avant la cuisson.
Utiliser uniquement des récipients
pouvant aller au four et ne pas fermer
leur couvercle. Des récipients
hermétiques peuvent faire bouillir les
aliments ou provoquer des
éclaboussures.
Suivre les instructions de l'emballage
pour la préparation d'aliments surgelés
ou emballés. Le préchauffage du four
n'est pas nécessaire.
Les surfaces du four peuvent devenir
chaudes pendant la cuisson. Durant le
fonctionnement du four, ne rien toucher
d'autre que la poignée de porte ou les
boutons.
Ne pas placer d'articles sur le four de
comptoir ou à proximité pendant son
utilisation.
Remplacer tout couvercle en carton,
verre ou plastique destiné à être utilisé
dans le four de comptoir par du papier
aluminium.
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