1
COMpRENDRE – UTILISER – pROFITER DU CONFORT
Tableau 1.1
Niveaux de puissance recom-
mandés
58
Adaptez la puissance d'aspiration de votre hotte d'aspiration à la
situation de ventilation momentanée.
Situation de cuisson ou de ventilation
Maintien au chaud des repas
Ventilation du local
Cuisson sur une plaque de cuisson
Utilisation du four
Cuisson sur plusieurs plaques de cuisson
Cuisson d'aliments à odeur forte
Cuisson à l'étuvée, saisie, en particulier de la
viande
Cuisson avec fort dégagement de fumée et
d'odeurs
niveau de puis-
sance
recommandé
1
2
3
4