Wesco FHC quadro 11 Mode D'emploi page 54

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COMpRENDRE – UTILISER – pROFITER DU CONFORT
Figure 1.2 
Ecoulement de l'air pour les
hottes à recyclage d'air
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hottes à recyclage d'air
Les hottes à recyclage d'air n'évacuent pas l'air ambiant pollué vers
l'extérieur. L'air ambiant est mis en circulation et épuré par les filtres
à graisse et cassettes filtres anti-odeur. Dès lors, l'entrée d'oxygène
n'est pas assurée et une ventilation supplémentaire, p. ex. via une
fenêtre ouverte ou une ventilation domestique contrôlée est toujours
nécessaire.
Le filtre à graisse en métal absorbe les particules de graisse grossières
de l'air d'évacuation pendant la cuisson et doit être régulièrement
nettoyé. Le milieu filtrant dans les cassettes filtres anti-odeur absorbe
les odeurs restantes sous forme gazeuse.
Les cassettes filtres anti-odeur WESCO Comfort ont pour une activité
de cuisson moyenne une durée de vie allant jusqu'à cinq ans.
En particulier pour les hottes à recyclage d'air, il est très important
de laisser la hotte d'aspiration enclenchée pendant un certain temps
après la cuisson, afin que le milieu filtrant dans les cassettes filtres
anti-odeur puisse se régénérer.