Table des Matières
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POISSON
Truite / Daurade, 3 - 4 poissons
Thon / Saumon, 4 - 6 filets
11.4 Gril
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le quatrième niveau de la grille.
Réglez le gril à la température maximale.
GRIL
Filet de bœuf, 4 morceaux
Steak de bœuf, 4 morceaux
Saucisses, 8
Côtelettes de porc, 4 morceaux
Poulet, moitié, 2
Brochettes, 4
Escalope de poulet, 4 morceaux
Steaks hachés, 6
Filets de poisson, 4 morceaux
Sandwiches toastés, 4 - 6
Toasts, 4 - 6
11.5 Turbo gril
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le premier ou le deuxième niveau
de la grille.
Chauffage Haut/
Bas
(°C)
190
190
(kg)
(min)
1re face
0.8
12 - 15
0.6
10 - 12
-
12 - 15
0.6
12 - 16
1
30 - 35
-
10 - 15
0.4
12 - 15
0.6
20 - 30
0.4
12 - 14
-
5 - 7
-
2 - 4
Pour calculer le temps de rôtissage,
multipliez le temps indiqué dans le
tableau ci-dessous par l'épaisseur de la
viande en cm.
Chaleur tournan-
te
(min)
(°C)
175
40 - 55
175
35 - 60
(min)
2e face
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
-
2 - 3
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