Sage the Fast Slow Pro BPR700 Guide Rapide page 50

TRAAG KOKEN
1. Draai aan de START/SELECTEER-knop
totdat de aanduiding de instelling van TRAAG
KOKEN heeft bereikt. Druk op START/
SELECTEER om te bevestigen.
2. Draai de START/SELECTEER-knop totdat
de aanduiding aan de rechterkant van het
LCD-beeldscherm de gewenste instelling heeft
bereikt.
3. De waarde bovenaan het LCD-beeldscherm
geeft de vooringestelde temperatuur aan
voor de geselecteerde instelling. Draai de
TEMPERATUUR/DRUK-knop naar links
om de temperatuur te verminderen of naar
rechts om de temperatuur te verhogen. De
temperatuur kan naar één van twee vooraf
ingestelde temperaturen gewijzigd worden,
'LAAG' of 'HOOG'.
4. De waarde onderaan het LCD-beeldscherm
geeft de vooringestelde kooktijd aan voor
de geselecteerde instelling. Draai de
TIJDSDUUR-knop naar links om de kooktijd
te verlagen of naar rechts om de kooktijd te
verhogen. De duur kan aangepast worden
tussen 2 en 12 uur.
5. 'HOUD WARM' geeft aan dat de
WARMHOUDFUNCTIE automatisch
ingeschakeld zal worden nadat het TRAAG
KOKEN-proces is afgelopen. Druk op de
HOUD WARM-knop op het bedieningspaneel
om de functie te selecteren of te deselecteren.
6. Plaats voedsel in de uitneembare kookpan.
Zorg ervoor dat er minstens 1 L van voedsel
gecombineerd met vloeistof in de pan
aanwezig is.
COMBINATIE
VAN ETEN EN
VLOEISTOF VAN
MIN. 1 LITER
14
7. Sluit het deksel maar vergrendel het niet.
8. Verwijder het ventiel voor drukvrijgave van het
deksel.
9. Druk op START/SELECTEER om het
kookproces te starten. Het achtergrondlicht van
de STOP/ANNULEER-knop zal rood oplichten
en het LCD-beeldscherm zal oranje oplichten.
10. De timer zal afgebeeld worden en zal
automatisch beginnen met aftellen. De duur
kan tijdens het kookproces worden aangepast
door middel van de TIJDSDUUR-draaiknop.
Het proces kan op elk moment gepauzeerd
worden door op de STOP/ANNULEER-knop
te drukken. Om het proces te beëindigen,
druk op de STOP/ANNULEER-knop en houd
2 seconden ingedrukt.
11. 'HOUD WARM' geeft aan dat de
WARMHOUDFUNCTIE automatisch
ingeschakeld zal worden nadat het traag koken-
proces is afgelopen. Het LCD-beeldscherm
zal 'HOUD WARM' weergeven en de timer
zal beginnen optellen tot een maximum
duur van 2 uur. Het houd warm-proces kan
op elk moment gepauzeerd worden door
op de STOP/ANNULEER-knop te drukken.
12. Indien HOUD WARM niet geselecteerd
werd, zal het kookalarm weerklinken, het
achtergrondlicht van de STOP/ANNULEER-
knop zal uitgaan en het LCD-beeldscherm zal
blauw oplichten.
13. Na 5 minuten inactiviteit, wordt de standby-
modus geactiveerd. De achtergrondverlichting
van de knoppen zal uitgaan en het LCD-
beeldscherm zal niet langer oplichten.
GEREDUCEERD
De GEREDUCEERD-instelling is ideaal voor het
indikken van en het intensiveren van de smaak van
sauzen, siropen en bouillons.
1. Draai aan de START/SELECTEER-knop
totdat de aanduiding de instelling van
GEREDUCEERD heeft bereikt. Druk op
START/SELECTEER om te bevestigen.
2. De waarde bovenaan het LCD-beeldscherm
geeft de vooringestelde temperatuur aan
voor de GEREDUCEERD-instelling. Draai
de TEMPERATUUR/DRUK-knop naar links
om de temperatuur te verminderen of naar
rechts om de temperatuur te verhogen. De
temperatuur kan naar één van drie vooraf
ingestelde temperaturen gewijzigd worden;
'LAAG', 'MEDIUM' of 'HOOG'.
3. De waarde onderaan het LCD-beeldscherm
geeft de vooringestelde kooktijd aan voor
de GEREDUCEERD-instelling. Draai de
TIJDSDUUR-knop naar links om de kooktijd
te verlagen of naar rechts om de kooktijd te
verhogen. De duur kan aangepast worden tot
2 uur.
4. Plaats de te reduceren vloeistof
in de uitneembare kookpan.
OPMERKING
Indien u het kookvocht na drukkook of traag koken
wilt reduceren, verwijder dan eerst het gegaarde
vlees of groenten.
Eenmaal de saus de juiste consistentie en smaak
heeft bereikt, voegt u het vlees opnieuw toe en laat
u dit opnieuw opwarmen voor een aantal minuten
om het te serveren.
5. Druk op START/SELECTEER om het
kookproces te starten. Het achtergrondlicht van
de STOP/ANNULEER-knop zal rood oplichten,
het LCD-beeldscherm zal oranje oplichten en
'VOORVERWARMEN' weergeven.
6. Houd het deksel in de open positie. Indien het
deksel niet werd geopend, zal het kookalarm
weerklinken en zal 'OPEN DEKSEL' op het
LCD-beeldscherm verschijnen.
7. Eenmaal de kookpan op temperatuur is, zal
'VOORVERWARMEN' weer verdwijnen. Plaats
de te reduceren vloeistof in de uitneembare
kookpan.
8. De timer zal beginnen met aftellen. De duur
kan tijdens het kookproces worden aangepast
door middel van de TIJDSDUUR-draaiknop.
Het proces kan op elk moment gepauzeerd
worden door op de STOP/ANNULEER-knop
te drukken. Om het proces te beëindigen, druk
op de STOP/ANNULEER-knop en houd 2
seconden ingedrukt.
9. Aan het einde van het reduceerproces, zal het
kookalarm weerklinken, het achtergrondlicht
van de STOP/ANNULEER-knop zal uitgaan en
het LCD-beeldscherm zal blauw oplichten.
10. Na 5 minuten inactiviteit, wordt de standby-
modus geactiveerd. De achtergrondverlichting
van de knoppen zal uitgaan en het LCD-
beeldscherm zal niet langer oplichten.
SCHROEIEN
De instelling SCHROEIEN werd ontworpen
om de smaak van maaltijden te verbeteren en te
verdiepen door dezelfde kookpan te gebruiken
voor het karamelliseren en het bruinen van
voedsel voordat dit gekookt wordt door middel
van drukkook of traag koken.
1. Draai aan de START/SELECTEER-knop totdat
de aanduiding de instelling van SCHROEIEN
heeft bereikt. Druk op START/SELECTEER om
te bevestigen.
2. Het achtergrondlicht van de STOP/
ANNULEER-knop zal rood oplichten, het
LCD-beeldscherm zal oranje oplichten en
'VOORVERWARMEN' weergeven.
3. Houd het deksel in de open positie. Indien het
deksel niet werd geopend, zal het kookalarm
weerklinken en zal 'OPEN DEKSEL' op het
LCD-beeldscherm verschijnen.
4. Eenmaal de kookpan op temperatuur is,
zal 'VOORVERWARMEN' weer verdwijnen.
Plaats het te garen voedsel in de uitneembare
kookpan.
5. De timer zal beginnen optellen tot een
maximum duur van 45 minuten. Het proces
kan op elk moment gepauzeerd worden door
op de STOP/ANNULEER-knop te drukken.
Om het proces te beëindigen, druk op de
STOP/ANNULEER-knop en houd 2 seconden
ingedrukt.
6. Aan het einde van het schroeiproces, zal het
kookalarm weerklinken, het achtergrondlicht
van de STOP/ANNULEER-knop zal uitgaan en
het LCD-beeldscherm zal blauw oplichten.
7. Na 5 minuten inactiviteit, wordt de standby-
modus geactiveerd. De achtergrondverlichting
van de knoppen zal uitgaan en het LCD-
beeldscherm zal niet langer oplichten.
SAUTEREN
De instelling SAUTEREN is ideaal voor het
verzachten en karamelliseren van look, ajuinen en
kleinere stukken voedsel voordat dit gekookt wordt
door middel van drukkook of traag koken.
1. Draai aan de START/SELECTEER-knop totdat
de aanduiding de instelling van SAUTEREN
heeft bereikt. Druk op START/SELECTEER om
te bevestigen.
2. De waarde bovenaan het LCD-beeldscherm
geeft de vooringestelde temperatuur aan
voor de SAUTEREN-instelling. Draai de
TEMPERATUUR/DRUK-knop naar links
om de temperatuur te verminderen of naar
rechts om de temperatuur te verhogen. De
temperatuur kan naar één van drie vooraf
ingestelde temperaturen gewijzigd worden;
'LAAG', 'MEDIUM' of 'HOOG'.
3. Druk op START/SELECTEER om het
kookproces te starten. Het achtergrondlicht van
de STOP/ANNULEER-knop zal rood oplichten,
het LCD-beeldscherm zal oranje oplichten en
'VOORVERWARMEN' weergeven.
4. Houd het deksel in de open positie. Indien het
deksel niet werd geopend, zal het kookalarm
weerklinken en zal 'OPEN DEKSEL' op het
LCD-beeldscherm verschijnen.
5. Eenmaal de kookpan op temperatuur is,
zal 'VOORVERWARMEN' weer verdwijnen.
Plaats het te garen voedsel in de uitneembare
kookpan.
6. De timer zal beginnen met optellen. Het proces
kan op elk moment gepauzeerd worden door
op de STOP/ANNULEER-knop te drukken.
Om het proces te beëindigen, druk op de
STOP/ANNULEER-knop en houd 2 seconden
ingedrukt.
7. Aan het einde van het sauteerproces, zal het
kookalarm weerklinken, het achtergrondlicht
van de STOP/ANNULEER-knop zal uitgaan
en het LCD-beeldscherm zal blauw oplichten.
8. Na 5 minuten inactiviteit, wordt de standby-
modus geactiveerd. De achtergrondverlichting
van de knoppen zal uitgaan en het LCD-
beeldscherm zal niet langer oplichten.
NL
15