Napoleon PRO285E Mode D'emploi page 17

Instructions d'opération
!
AVERTISSEMENT!
de sécurité pourrait entraîner un incendie ou de blessures.
DANGER!
!
sécurité pourrait entraîner un incendie causant des dommages ã la propriété, des blessures ou la mort.
Lorsqu'il sera allumé pour la première fois, le barbecue laissera échapper une légère odeur. Il s'agit d'un
problème temporaire complètement normal, qui est causé par la combustion de peintures internes et de
lubrifiants utilisés lors de la fabrication. Ce problème ne se reproduira plus. Pour y remédier, il suffit de
faire fonctionner la sonde de température sur le dessus tout en maintenant le couvercle ouvert pendant
environ une heure. Lors de la cuisson de viandes très maigres, comme le blanc de poulet ou le porc
maigre, les grilles peuvent être huilées avant le préchauffage afin de réduire l'adhérence. La cuisson de la
viande avec une forte teneur en matières grasses peut créer un embrasement. Enlevez un peu de gras ou
réduisez les températures pour éviter ce problème.
Tableau des cuissons
Aliments
Steak Réglage haut, 2 minutes de chaque
Épaisseur
2,54 cm
Réglage haut, 2 minutes de chaque
Réglage haut, 2 minutes de chaque
Hamburger Réglage haut, 2 minutes de chaque
épaisseur
1,27 cm
Réglage haut, 2 minutes 1/2 de
Réglage haut, 3 minutes de chaque
Morceaux de Réglage haut, 2 minutes de chaque
poulet côté. Puis réglage moyen-bas à bas.
Côtes de porc
Travers de porc Réglage haut, 5 minutes bas pour
Côtelettes Réglage haut, 5 minutes moyen
d'agneau
Hot dogs
N415-0478W JAN 20.21
Ne pas utiliser cet appareil sous un auvent. Le non respect de cette mesure
Attendre que le gril soit froid avant de le ranger. Le non respect de cette mesure de
Réglages de commandes
côté.
côté, puis réglage moyen.
côté, puis réglage moyen.
côté.
chaque côté
côté.
À point
finir
pour finir
Moyen - Bas
Temps de cuisson
4 min. - Saignant Lorsque vous choisissez la viande que vous
allez cuire au barbecue, demandez à ce
qu'elle soit persillée. La graisse agit comme
6 min. - À point
un attendrisseur naturel pendant la cuisson
et garde la viande moelleuse et juteuse.
8 min. - Bien cuit
4 min. – Saignant La préparation des hamburgers à la demande
est facilitée en variant l'épaisseur de vos
morceaux. Pour ajouter un goût exotique à
5 min. - À point
votre viande, essayez d'ajouter des copeaux
de bois aromatisés à ceux de fumage de
6 min. - Bien cuit
20-25 min. L'articulation qui relie la cuisse et la patte
du côté sans peau doit être tranchée aux
3/4 pour que la viande repose à plat sur
le barbecue. Cela permet de la cuire plus
rapidement et plus uniformément.
Pour ajouter un goût de marque à votre
cuisine, essayez d'ajouter des copeaux de
bois aromatisés à votre barbecue Napoleon,
un accessoire optionnel.
6 min. par côté Ôtez l'excès de graisse avant de cuire.
Choisissez des côtes plus épaisses pour des
20 min. par côté, Choisissez des côtes maigres et consistantes.
retournez souvent Faites cuire jusqu'à ce que la viande se
détache facilement de l'os.
15 min. par côté Ôtez l'excès de graisse avant de cuire.
Choisissez des côtelettes très épaisses pour
obtenir des résultats plus tendres.
4-6 min. Sélectionnez des saucisses de grande taille.
Entaillez la peau dans le sens de la longueur
17
Suggestions utiles
Napoleon.
résultats plus tendres.
avant de cuire.
www.napoleon.com
FR