Fonctions De Fonctionnement; Fonction De Cuisson À La Pression - Zavor LUX Manuel D'utilisation

FONCTIONS DE FONCTIONNEMENT

Fonction de Cuisson à la Pression:
Ce programme permet de cuire les aliments sous pression en réduisant
jusqu'à 70% le temps de cuisson par rapport aux méthodes traditionnelles. La
cuisson à la pression est rapide, facile, sûre et saine!
Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Cuisson à la
Réglage de la
Réglage Température
pression
226°F-230°F or
Personnalisé Basse or Haute
240°F-248°F
Viande Haute 240°F-248°F
Volaille Haute 240°F-248°F
Haricots Haute 240°F-248°F
Chili Haute 240°F-248°F
Bouillon Haute 240°F-248°F
Soupe Haute 240°F-248°F
Poisson Basse 226°F-230°F
Légumes Haute 240°F-248°F
Orge Haute 240°F-248°F
Quinoa Basse 226°F-230°F
Risotto Haute 240°F-248°F
Pression
:
Temps
Minuterie
préréglé
1 minute-6 heures,
1 minute*
par paliers de 1 minute
1 minute-6 heures,
40 minutes
par paliers de 1 minute
1 minute-6 heures,
10 minutes
par paliers de 1 minute
1 minute-6 heures,
30 minutes
par paliers de 1 minute
1 minute-6 heures,
15 minutes
par paliers de 1 minute
1 minute-6 heures,
30 minutes
par paliers de 1 minute
1 minute-6 heures,
10 minutes
par paliers de 1 minute
1 minute-6 heures,
3 minutes
par paliers de 1 minute
1 minute-6 heures,
2 minutes
par paliers de 1 minute
1 minute-6 heures,
30 minutes
par paliers de 1 minute
1 minute-6 heures,
1 minute
par paliers de 1 minute
1 minute-6 heures,
6 minutes
par paliers de 1 minute
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Riz blanc Basse 226°F-230°F
Riz brun Haute 240°F-248°F
*Le temps prédéfini personnalisé s'applique à l'utilisation initiale de cette fonction, toutes les utilisations ultérieures
utiliseront l'heure précédemment programmée.
1. Avant chaque utilisation, assurez-vous que le joint en silicone et les
soupapes de régulation de pression sont propres et bien placées dans le
cuiseur.
2. Branchez le cordon d'alimentation dans une prise électrique.
3. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur, et ajoutez-y les
ingrédients selon la recette. Pour cuire des aliments sous pression, il faut au
minimum 1 tasse (8 oz) de liquide
REMARQUE: Ne remplissez le pot pas de nourriture et de liquide au-delà
des 2/3. Ne remplissez pas l'unité au-delà de la ½ avec des aliments qui se
dilatent pendant la cuisson.
REMARQUE: Les aliments suivants ne doivent pas être cuits sous
pression: compote de pommes, canneberges, orge perlé, avoine, pois
cassés, nouilles, pâtes ou rhubarbe. Ces aliments ont tendance à mousser,
à faire de l'écume et à éclabousser, ce qui peut bloquer la soupape de
surpression.
4. Placez le couvercle sur l'appareil de cuisson en alignant l'ergot de la poignée
sur la cupule de condensation qui montre le symbole de déverrouillage, et
tournez le couvercle dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il se verrouille
en place. Vous saurez qu'il est verrouillé une fois que vous entendrez
l'ergot cliquer en place et l'écran affichera une icône Fermer couvercle
. Si vous appuyez sur START/STOP pour commencer la cuisson et si le
couvercle est ouvert ou non verrouillé correctement, l'icône à l'écran passe
de l'ouverture à la fermeture
informer que le couvercle doit être fermé.
5. Tournez le bouton régulateur de pression sur PRESSURE.
6. Tournez le bouton jusqu'à sélectionner la fonction PRESSURE COOK
(Cuisson à la pression) (les mots clignotent) et sélectionnez-la en appuyant
sur le bouton de sélection. L'écran affiche les réglages de cette fonction
vers la droite. En plus des réglages, il y a aussi un réglage CUSTOM
(Personnalisé). Pour des instructions sur la façon d'utiliser le réglage
CUSTOM (Personnalisé), cf. page 86.
REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU.
7. Sélectionnez le réglage souhaité en tournant le bouton de sélection.
Appuyez sur le bouton de sélection pour sélectionner le réglage. Le niveau
de pression (haute ou basse) et de temps de cuisson préréglés apparaîtront
au haut de l'écran.
Si vous souhaitez modifier ces réglages, tournez le bouton pour sélectionner
le niveau de pression (« High » (haute) ou « Low » (basse) puis appuyez sur
le bouton ou le bouton de régler (ADJUST) pour confirmer. Le temps de
cuisson se met à clignoter pour indiquer qu'il peut être ajusté. Changer
l'heure en tournant le bouton et confirmez votre temps en appuyant sur
le bouton START / STOP (Marche/Arrêt). REMARQUE: Appuyer sur le
bouton ADJUST (Ajuster) fera passer l'option de programmation de Niveau
de pression à Temps de cuisson ou vis-versa.
1 minute-6 heures,
10 minutes
par paliers de 1 minute
1 minute-6 heures,
20 minutes
par paliers de 1 minute
et l'appareil émet un bip pour vous
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