Reinigung / Wartung - Lacor 69493 Conseils D'utilisation Et D'entretien

REINIGUNG
1.- Bevor Sie mit dem Reinigen beginnen, vergewissern Sie sich, dass der Gerätestecker
gezogen ist und das Öl Raumtemperatur erreicht hat.
2.- Wenn Sie das Gerät verlagern müssen. Achten Sie darauf, die Schale ist leer und kalt.
3.- Verwenden Sie zum Reinigen keine scharfen Mittel oder Metallschwämme, die die Antihaft
beschädigen können. Alle Teile müssen vor dem Wiedereinsetzen sorgfältig getrocknet
werden.
4.- Nehmen Sie den Zubehör zum Reinigen heraus.
5.- Nehmen Sie den Ölbehälter vorsichtig heraus, beseitigen Sie das Altöl sowie auf dem Boden
anhaftende Ölreste. Anschließend reinigen Sie den Behälter. Niemals heißes Öl in den
Abfluss, kann zu Problemen in Ihrer Installation.
6.- Reinigen Sie die durch den Dampf hervorgerufenen Kalkreste im Inneren des Kochers sowie
das Thermostat.
7.- Setzen Sie alle Teile wieder zusammen.
8.- Wenn Sie das Gerät längere Zeit nichjt benutzen, bewahren Sie es an einem trockenen
und gut belüfteten Ort ohne Feuchtigkeit auf.
WARTUNG
Das Multifunktion Sous Vide erfordert keine besondere Wartung. Dennoch sollte es wie folgt
gepflegt werden:
a.- Lassen Sie das Gerät nicht ohne Aufsicht in Betrieb. Das Öl wird verbraucht und die
Aufheizung des Widerstandes und des Fühlers im ungefüllten Gerät kann für den
künftigen Gebrauch fatale Folgen haben.
b.- Das Öl kann sich spontan entzünden, wenn die Aufheiztemperatur 300ºC
überschreitet. Es darf daher keinesfalls bei Höchsttemperatur verbraucht werden.
c.- Verwenden Sie ausschließlich Originalfrittierkörbe. Das gewaltsame Einsetzen von
Körben in den Behälter kann beim Herausnehmen nach dem Frittieren zum Risiko
werden.
d.- Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht benutzen, empfiehlt sich, eine dünne Ölschicht
auf alle Flächen, einschließlich Widerstand und Fühler, aufzubringen.
e.- Verwenden Sie keine Margarine, Butter oder Schmalz. Sie sind zum Frittieren nicht
geeignet, da sie schon bei niedriger Temperatur zu qualmen beginnen.

REINIGUNG / WARTUNG

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