Conseils Sur La Batterie De Cuisine - GE JP200 Manuel D'utilisation Et Instructions D'installation

Conseils sur la batterie de cuisine.

Correct
Utilisez uniquement des woks à
fond plat.
Incorrect
Bain de friture
Ne remplissez pas trop le récipient avec de la
matière grasse qui pourrait être projetée lors
de l'ajout des aliments. Les aliments froids
bouillonnent vigoureusement. Surveillez la
friture des aliments à hautes températures.
Cuisson au wok
des woks à fond plat. Ils sont disponibles chez
votre détaillant local.
N'utilisez pas de woks équipés d'un socle
circulaire. L'utilisation de ce type de woks,
avec ou sans le socle en place, peut être
dangereuse. Le positionnement d'un socle sur
l'unité de surface provoquera une montée de
chaleur qui endommagera la table de cuisson.
Conseils sur la fabrication de conserves
Assurez-vous que le stérilisateur est bien centré
sur l'unité de surface.
Assurez-vous que le stérilisateur possède un
fond plat.
Utilisez des recettes et des procédures en
provenance de sources réputées. Elles sont
disponibles chez les fabricants comme Ball
et Kerr , ainsi qu'au Service d'extension du
®
Département de l'agriculture.
Utilisez une batterie de cuisine d'un poids moyen ou lourd. Une
batterie de cuisine en aluminium est plus conductrice de chaleur
que les autres métaux. Les batteries de cuisine en fonte et en
fonte émaillée sont lentes à absorber la chaleur, mais elles
cuisent régulièrement à des températures faibles à moyennes.
Les casseroles en acier peuvent cuire irrégulièrement si l'acier
n'est pas associé à d'autres métaux.
Pour de meilleurs résultats de cuisson, les casseroles doivent
avoir un fond plat. Faites correspondre la taille de la casserole
avec la taille de l'unité de surface. La casserole ne doit pas
garniture.
Nettoyez et enlevez la graisse projetée sur les
alentours et la hotte.
N'essayez pas d'utiliser de tels woks sans le
socle. Vous pourriez sérieusement vous brûler
si le wok se renverse.
.
Pour éviter les brûlures provoquées par la
vapeur ou la chaleur, faites attention en faisant
des conserves.
®
www.electromenagersge.ca
7