Plats; Récipients; Réglages Des Plats - Siemens CS656GB.2 Manuel D'utilisation Et Notice D'installation

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fr Plats
Épongez l'eau qui se trouve dans le bac de conden-
sation
​ ⁠ à l'aide d'une lavette éponge et essuyez
avec précaution.
Remarque : Pour nettoyer le bac de condensation,
vous pouvez le démonter.
→ "Retrait du bac de condensation", Page 29
Sécher le compartiment de cuisson
Séchez le compartiment de cuisson après chaque
mode avec la vapeur.
Sécher le compartiment de cuisson manuellement
ou utiliser la fonction "Séchage".
→ "Sécher", Page 28
12  Plats
Grâce au mode de fonctionnement "Plats", votre appa-
reil vous aide à préparer différents mets et sélectionne
automatiquement les réglages optimaux.
12.1 Récipients
Le résultat de la cuisson dépend de la nature et de la
taille du récipient.
Utilisez des récipients résistants à la chaleur et adap-
tés à des températures allant jusqu'à 300 °C. Les réci-
pients les plus appropriés sont en verre ou en céra-
mique. Le rôti doit recouvrir environ aux 2/3 le fond du
récipient.
Les récipients fabriqués dans les matériaux suivants
sont inadaptés :
¡ Aluminium poli et brillant
¡ Argile non vernie
¡ Matières plastiques ou poignées en plastique
12.2 Réglages des plats
Pour préparer les plats de manière optimale, l'appareil
utilise différents réglages.
Remarque : Le résultat de cuisson dépend de la quali-
té et de la nature des aliments. Utilisez des aliments
frais, de préférence à la température du réfrigérateur.
Utilisez des plats surgelés sortant directement du
congélateur.
Conseils et astuces pour les réglages
Lorsque vous réglez un plat, l'écran affiche des
informations relatives à ce plat, par exemple :
¡ La hauteur d'enfournement adaptée
¡ Les accessoires ou récipients adaptés
¡ L'ajout de liquide
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Sécher le compartiment de cuisson à la main
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !
L'appareil devient chaud pendant son utilisation.
Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.
ATTENTION !
L'eau qui se trouve sur le fond du compartiment de
cuisson lors du fonctionnement de l'appareil à des tem-
pératures supérieures à 120 °C endommage l'émail.
Ne faites pas fonctionner l'appareil lorsque de l'eau
se trouve sur le fond du compartiment de cuisson.
Essuyez l'eau du fond du compartiment de cuisson
avant toute utilisation.
Condition : Le compartiment de cuisson est refroidi.
1.
Retirez les salissures du compartiment de cuisson.
2.
Séchez le compartiment de cuisson à l'aide d'une
éponge.
3.
Laissez sécher le compartiment de cuisson pendant
1 heure avec la porte ouverte.
4.
Éliminez les taches de calcaire avec un chiffon imbi-
bé de vinaigre, rincez à l'eau claire et séchez avec
un chiffon doux.
5.
Laissez la porte de l'appareil ouverte pendant 1 à
2 minutes afin que le compartiment de cuisson
sèche complètement.
¡ Le moment où retourner ou remuer un plat
Dès que ce moment est atteint, un signal retentit.
Pour appeler ces informations, appuyez sur "Conseil"
ou
​ ⁠ . Certaines indications apparaissent automati-
quement.
Programmes
Pour les programmes, le mode de cuisson optimal, la
température et la durée sont préréglés.
Pour obtenir un résultat de cuisson optimal, vous devez
également régler le poids. Sauf indication contraire, ré-
glez le poids total de votre plat. Le poids peut unique-
ment être réglé dans la plage prévue.
Recommandations de réglage
Dans le cas des réglages recommandés, le mode de
cuisson optimal est préréglé en permanence. L'écran
indique le mode de cuisson.
Vous pouvez adapter la température préréglée et la du-
rée.
Plats à la vapeur
Pour certains plats, l'appareil active automatiquement
la fonction vapeur.
Respectez les informations relatives à la fonction va-
peur.
→ "Vapeur", Page 17
12.3 Aperçu des plats
Vous pouvez voir quels plats individuels sont dispo-
nibles sur l'appareil lorsque vous appelez le mode de
fonctionnement.
Les plats sont triés par catégories et mets.

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