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▸ Fixer la sonde de température sur le cadre de support et brancher la fiche de la
sonde dans la prise.
▸ Lancer
« Rôtissage doux au gril » (voir page 43).
Sélection et démarrage du rôtissage doux
Après le démarrage, la température cible ne peut plus être modifiée.
▸ Effleurer longuement l'écran.
– L'écran d'accueil s'affiche.
▸ Sélectionner le groupe d'applications
17) si nécessaire par « OK ».
▸ Sélectionner le type de viande.
▸ Sélectionner la pièce de viande souhaitée.
▸ Sélectionner la méthode de rôtissage doux souhaitée et confirmer par « OK ».
▸
Si le type ou la pièce de viande ne se trouve pas dans la sélection, sélectionner
« Libre choix de la viande ».
▸ Sélectionner le degré de cuisson Avec le « rôtissage doux de viande déjà saisie » :
(impossible avec « Libre choix de la viande »).
▸ Avec « Rôtissage doux au gril » : sélectionner le degré de brunissement souhaité.
– Les réglages de l'application s'affichent à l'écran.
▸ Si besoin, adapter la valeur proposée et régler (voir page 20) un démarrage différé si
désiré.
▸ Appuyer sur « Démarrer » pour lancer le rôtissage doux.
La sonde de température de l'aliment à cuire doit être en place.
– Le rôtissage doux démarre.
– L'écran indique la température cible réglée, la
température actuelle de la sonde ainsi que la
durée restante.
La porte de l'appareil doit être fermée pendant le fonctionnement. Si la porte de
l'appareil est ouverte pendant le rôtissage doux, le fonctionnement est interrompu,
puis arrêté après un court laps de temps.
Interrompre le rôtissage doux / arrêt anticipé
▸ Maintenir la touche « Arrêt » activée pour interrompre le rôtissage doux.
– L'écran indique : « Voulez-vous réellement interrompre l'application ? »
▸ Effleurer
« Oui » pour interrompre le rôtissage doux ou l'arrêter prématurément.
– Le fonctionnement est interrompu.
▸ Maintenir (voir page 32) la touche de fonction
Si vous avez sélectionné par mégarde « Oui » et que vous désirez cuire le mor-
ceau de viande jusqu'à la fin, sélectionner dans ce cas une autre application.
Le mode « Rôtissage doux » ne convient pas à la viande déjà saisie.
« Rôtissage doux » et confirmer (voir page
activée pour arrêter l'appareil.
5 Utilisations
55min
13:21
75°C
35°C
43
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