Kenwood KAT91.000CL Instructions page 30

Vegetais
Ingrediente
Curgete
Aipo
Alho-porro /
alho françês
Ervilha torta
Cogumelos de
Paris
Nabo japonês
Ervilhas
Batata nova
Ovos
Ferver
(levar a
ebulição)
Aves e Peixe
Receita/Processo
Peito de frango
desossado
Amêijoas
Camarão, médio
Filetes de peixe
Peixe em posta
English
(Max)
(minutos)
450g
1 cabeça
3
250g
450g
450g
450g
450g 30-40
(minutos)
10-15 moles,
20 duros
(Max)
4
450g
450g
230g
2,5 cm de
espessura
Quantidade
de água
15 500ml
15 500ml
15 500ml
15 500ml
10 500ml
15 500ml
15 500ml
650ml
Quantidade
de água
500ml
Quantidade
(minutos)
30-40
10 500ml
10 500ml
10-20 500ml
15-20 500ml
30
Preparação
Cortada em fatias
finas
Cortada em fatias
finas
Cortada em fatias
finas
Amanhada
Limpa
Cortado em
cubos ou tiras
finas
Sem vagem
Limpa
Preparação
Colocar no
suporte para
ovos incorporado
no fundo do
cesto
Comentários
de
água
650ml Cozer até
estar bem
passado e
tenro
Cozer até
abrirem
Cozer até
ficar cor-
de-rosa
Cozer até
ser possível
lascar
Cozer até
ser possível
lascar