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Manutenzione
Una costante manutenzione del vostro barbecue vi consentirà di averlo sempre fun-
zionante. Controllate tutte le parti conduttrici di gas minimo due volte all'anno e
comunque sempre dopo lunghi periodi di inutilizzo. Ragni o altri insetti potrebbero
causare degli intasamenti, che si devono rimuovere prima dell'uso.
Se il barbecue non viene usato durante lunghi periodi, si consiglia di verificare
l'ermeticità prima dell'uso di tutte le parti conduttrici di gas come descritto nel capi-
tolo «Prova della tenuta».
Se la griglia viene frequentemente movimentata su terreno accidentato, va periodi-
camente controllato il serraggio delle viti serrando quelle allentate. Dopo un periodo
lungo di inutilizzo e comunque almeno una volta durante la stagione, controllare la
presenza di eventuali crepe, logorii, nodi o altri danni del tubo del gas. In caso di
danno, sostituire necessariamente il tubo flessibile del gas. Ogni tanto controllare e
stringere le viti della struttura, che potrebbero essersi allentate durante gli sposta-
menti del barbecue su superfici non piane.
Per prolungare la vita del vostro barbecue vi consigliamo di proteggerlo ulteriormente
con l'uso dell'apposita calotta protettiva, acquistabile in ogni punto di vendita MIGROS.
Pulizia
Piastra griglia e graticola
Si richiede solo una minima pulizia tra i canali della griglia, poiché la maggior parte
del grasso evapora, oppure va a finire nel vassoio di raccolta. Per la pulizia della
griglia utilizzate una spazzola per grill con setole di ottone (non d'acciaio).
Cassetta della griglia e parte interiore
Rimuovere la graticola o la piastra della griglia e pulire i pannelli frangifiamma. Come
ultima operazione è possibile estrarre completamente il dispositivo di raccolta del
grasso per le operazioni di pulizia.
Properboard
Con queste protezioni speciali (disponibili separatamente come accessori) gli spazi tra
bruciatore e bistecchiera, difficilmente accessibili, rimangono liberi, in modo affidabile,
da fastidiosi residui della preparazione quali schizzi di grasso, depositi di fuliggine e
residui di cibo. Grazie ai paperboard, tra utilizzi diversi è ora necessaria solo una mi-
nima pulizia. In aggiunta, l'impiego di paperboard prolunga la durata del bruciatore
e, in senso generale di tutto il grill.
SUGGERIMENTO:
done così la pulizia. Quando si utilizza la piastra del grill in ghisa, le piastre
antifiamma sottostanti si possono rimuovere. In aggiunta, devono essere rimossi
entrambi i paperboard. Al termine, rimuovere le piastre antifiamma che coprono il
fornello subito sotto la piastra in ghisa.
SUGGERIMENTO:
accendere la griglia e lasciarla accesa per alcuni minuti alla massima potenza
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I properboard contribuiscono alla pulizia del grill, facilitan-
Per velocizzare l'asciugatura dopo una pulizia con acqua,
Rio 3B RTC