Elica NIKOLA TESLA SWITCH Emploi Et Entretien page 88

- для сохранения сделанного выбора, нажимайте кнопки
, в течение 1 секунды; прозвучит звуковой сигнал
подтверждения сделанной настройки, и произойдет выход из этой
функции.
3.3 Использование системы вытяжки
• Включение: Прикоснуться к кнопке
варочной поверхности/ системы вытяжки.
Для выключения прикоснитесь еще раз.
• Включение системы вытяжки: Откройте Flap/Заслонку
прикоснитесь к Панели выбора (6) чтобы включить систему
вытяжки.
Примечание: Система вытяжки оборудована устройством FLAP -
поворотной механической заслонки. Перед включением зонта
вытяжки нужно сначала открыть FLAP чтобы привести в действие
3.4 Таблицы уровней мощности
Уровень мощности Типология готовки
Макс.
мощность
8-9
7-8
Высокая
мощность 6-7
4-5
Средняя
3-4
мощность
2-3
1-2
Низкая
мощность
1
ВЫКЛ 0
ON/OFF(ВКЛ/ВЫКЛ)
Быстрый разогрев
Жарка - кипячение
Поджаривание
подрумянивание
поджаривание - кипячение -
жарка как на гриле
Подрумянивание - варка –
тушение – поджарка - гриль
Варка – тушение – поджарка -
гриль
Варка – варка на медленном
огне – сгущение - томление
Варка – варка на медленном
огне – сгущение - томление
Растапливание
размораживание
поддержание теплым
томление с добавлением
масла/сливок
Растапливание
размораживание
поддержание теплым
томление с добавлением
масла/сливок
Опорная поверхность
систему вытяжки. Зонт вытяжки оборудован датчиком, который
при включенной системе вытяжки, обеспечивает автоматическую
остановку мотора, если заслонка FLAP полностью закрывается.
Вытяжка перезапускается только когда снова открывается
заслонка FLAP.
• Скорость (мощность) вытяжки:
Прикоснуться и провести пальцами вдоль Панели выбора (6):
вправо для увеличения скорости (мощности) вытяжки (0-8);
влево для уменьшения скорости (мощности) вытяжки (8-0)
У изделия предусмотрено 2 скорости (мощности) вытяжки с
таймером дополнительно:
"9" на 15 минут,
"10" на 5 минут,
после чего мощность снижается до уровня 8
Прим.: обе скорости отображаются на дисплее (13) выбранной
варочной зоны символом " ".
Применение (исходя из опыта и навыков готовки)
подъем температуры пищи в течение короткого периода времени до
быстрого закипания в случае воды или быстрого разогрева
различных кулинарных жидкостей
подрумянивание, начало готовки, жарка продуктов быстрой
заморозки, быстрое кипячение
-
– поджаривание, поддержание интенсивного кипения, варка и жарка как
на гриле (ненадолго, 5-10 минут)
поджаривание, поддержание несильного кипения, жарка как на гриле
(средней длительности, 10-20 минут), предварительный подогрев
принадлежностей
тушение, поддержание слабого кипения, варка (длительная),
томление макаронных изделий (пасты)
длительные варки (рис, соусы и подливки, жаркое, рыба) в
кулинарных жидкостях (напр., вода, вино, бульон, молоко), томление
макаронных изделий
длительные готовки (объемы меньше одного литра: рис, соусы,
подливки, жаркое, рыба) в кулинарных жидкостях (напр., вода, вино,
бульон, молоко)
–
–
растапливание масла, деликатное топление шоколада, разморозка
-
малоразмерных пищевых продуктов
–
– поддержание тепла в небольших порциях только что приготовленной
- пищи, поддержание температуры сервировочных блюд, томление и
доведение до кондиции ризотто
Варочная поверхность в режиме готовности (stand-by) или выключена
(возможно наличие остаточного тепла после окончания готовки, с
индикацией H-L-O)
88