Elica NIKOLA TESLA SWITCH Emploi Et Entretien page 61

Poziom mocy
Max moc
8-9
7-8
Wysoka
6-7
moc
4-5
Średnia moc 3-4
2-3
1-2
Niska moc
1
OFF 0
4. KONSERWACJA
Uwaga! Przed przystąpieniem do czyszczenia lub konserwacji,
należy się upewnić, że strefy grzewcze są wyłączone oraz
zniknęła kontrolka wskazująca grzanie.
4.1 Konserwacja płyty kuchennej
4.1.1 Czyszczenie
Płytę kuchenną należy czyścić po każdym użyciu.
Ważne: Nie używać gąbek ściernych i druciaków, mogą one uszkodzić
szkło. Nie używać żrących środków chemicznych takich jak spray do
piekarnika lub odplamiaczy. Po każdym użyciu, poczekać na
ostygnięcie płyty i wyczyścić w celu usunięcia kamienia i plam. Używać
miękkiej ściereczki, papieru kuchennego lub specjalnych produktów
przeznaczonych do czyszczenia płyty (przestrzegać zaleceń
Producenta).
NIE UŻYWAĆ URZĄDZEŃ CZYSZCZĄCYCH PARĄ!!!
Ważne: W razie przypadkowego i obfitego rozlania się płynów z
garnków i patelni można użyć zaworu spustowego, znajdującego
się w dolnej części produktu, w celu wyeliminowania wszelkich
pozostałości, zapewniając maksymalne bezpieczeństwo
higieniczne. Rys. 1a
W celu kompletnego i dokładnego wyczyszczenia można całkowicie
wymontować dolny zbiornik. Rys. 1b
Czyszczenie metalowej kratki:
Grill należy myć ręcznie w ciepłej wodzie z neutralnym detergentem i
dokładnie wysuszyć, aby uniknąć utleniania.
4.2 Konserwacja systemu wyciągowego
4.2.1 Czyszczenie
Do czyszczenia używać WYŁĄCZNIE szmatki nawilżonej płynnymi
neutralnymi środkami czyszczącymi. DO CZYSZCZENIA NIE
Rodzaj gotowania
Szybkie podgrzanie
Smażenie – gotowanie
Pieczenie – smażenie - gotowanie –
grillowanie
Pieczenie - gotowanie – powolne
gotowanie – smażenie- grillowanie
Gotowanie – powolne gotowanie –
smażenie- grillowanie
Gotowanie - gotowanie na wolnym
ogniu – zagęszczanie- uzyskiwanie
kremowej konsystencji
Gotowanie - gotowanie na wolnym
ogniu – zagęszczanie- uzyskiwanie
kremowej konsystencji
Stopienie – rozmrażanie – utrzymanie
temperatury- homogenizacja
Stopienie – rozmrażanie – utrzymanie
temperatury- homogenizacja
Powierzchnia oparcia
Użytkowanie (w oparciu o doświadczenie i nawyki kulinarne)
szybkie zwiększenie temperatury potrawy, aż do szybkiego wrzenia w przypadku wody
lub szybkiego podgrzania płynów do gotowania
Pieczenie, rozpoczęcie gotowania, smażenie produktów mrożonych, szybkie gotować
smażenie, utrzymywanie zagotowania, gotowanie i grillowanie (przez krótki czas, 5-10
minut)
smażenie, utrzymania lekkiego zagotowania, gotowanie i grillowanie (przez średnio
długi czas, 10-20 minut), nagrzewanie akcesoriów
duszenie, utrzymywanie lekkiego zagotowania, gotować (przez długi czas), uzyskanie
kremowej konsystencji potrawy z makaronem
wydłużony czas gotowania (ryż, sosy, pieczenie, ryby) używając płynów (np. wody,
wina, bulionu, mleka), uzyskanie kremowej konsystencji potrawy z makaronem
wydłużony czas gotowania (objętości mniejsze niż jeden litr: ryż, sosy, pieczenie, ryby)
używając płynów (np. woda, wino, bulion, mleko)
topienie masła, delikatne topienie czekolady, rozmrażanie małych produktów
utrzymywanie małych porcji świeżo ugotowanych potraw w temperaturze lub
utrzymywanie temperatury talerzy oraz uzyskiwanie kremowej konsystencji risotto
Powierzchnia gotowania w pozycji stand-by lub wyłączenia (możliwa obecność
pozostałości ciepła w związku z zakończonym gotowaniem, sygnalizacja za pomocą H-
L-O)
NALEŻY UŻYWAĆ NARZĘDZI ANI PRZYRZĄDÓW! Unikać
stosowania produktów zawierających środki ścierne. NIE
STOSOWAĆ ALKOHOLU!
4.2.2 Filtr przeciwtłuszczowy
Rys. 2
Zatrzymuje cząstki tłuszczu pochodzące z gotowania.
Musi być czyszczony co najmniej raz w miesiącu, za pomocą środka
czyszczącego nie żrącego, ręcznie lub w zmywarce w niskiej
temperaturze i krótkim cyklu mycia.
Mycie w zmywarce metalowego filtra tłuszczowego może
spowodować jego nieznaczne odbarwienie, to jednak nie pogarsza
parametrów jego pracy.
4.2.3 Filtr przeciwzapachowy
(Tylko dla wersji filtrującej) Rys. 3a-b-c
Zatrzymuje przykre zapachy pochodzące z gotowania.
Produkt jest wyposażony w zestaw filtrów przeciwzapachowych.
Nasycenie filtrów przeciwzapachowych następuje po krótszym lub
dłuższym użytkowaniu, w zależności od rodzaju kuchni i terminów
czyszczenia filtra przeciwtłuszczowego. Filtry przeciwzapachowe
mogą być regenerowane termicznie co 2/3 miesięcy w nagrzanym
wcześniej piekarniku, w temperaturze 200°C przez 45 minut.
Prawidłowa regeneracja zapewnia stałą wydajność filtrowania przez 5
lat. Uwaga! Nie kłaść filtrów na dnie piekarnika, włożyć je do
blachy i umieścić na środkowym poziomie.
61