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5-1. MODIFICATION DES
PARAMÈTRES DE
PRODUITS
309
Suivi mixte des filtrages
Filtrage après un nombre X de charges
13b.Appuyer sur le bouton
TER... » (filtrage après...) clignote à gauche et le nombre de
cycles de cuisson entre filtrages à droite. Appuyer sur les
boutons de produit ou sur les boutons
cette valeur de 0 à 99 charges. Cela doit être fait pour chaque
produit.
>Compensation de charge, Référence de compensation de
charge, Chaleur maximum, Facteur de compensation de
produit<
14. Appuyer sur le bouton
(compens. charge) et la valeur de compensation de charge
s'affichent. Cela règle automatiquement le temps de cuisson
pour tenir compte de la charge et de la température de cuisson.
Appuyer sur les boutons de produit ou sur les boutons
et
pour changer cette valeur de 0 à 20.
15. Appuyer sur le bouton
compens. charge) et la température moyenne de compensation
de charge s'affichent. (Si la compensation est programmée à «
OFF » (désactiv.), « _ _ _ » s'affiche et le paramètre ne peut
être programmé.) Il s'agit de la température moyenne de cuisson
pour chaque produit. La minuterie accélère aux températures
supérieures à ce paramètre et ralentit aux températures
inférieures. Appuyer sur les boutons de produit ou sur les
boutons
et
16. Appuyer sur le bouton
(chaleur maxi) s'affiche ainsi que la chaleur maximum exprimée
en secondes, ce qui signifie que le chauffage est déclenché dès
qu'on appuie sur un bouton de minuterie et se poursuit pendant la
durée programmée. Appuyer sur les boutons de produit ou sur
les boutons
et
secondes.
17. Appuyer sur le bouton
(facteur comp. prod.) et la température proportionnelle
s'affichent, ce qui aide l'huile à ne pas dépasser la température
de consigne. Appuyer sur les boutons de produit ou sur les
boutons
et
degrés.
• Utiliser le bouton
précédents.
• Appuyer sur le bouton
sélectionné puis revenir à l'étape « SELECT PRODUCT »
(sélect. produit)
• Appuyer sans relâcher sur
UCT PROGRAM.
Modèles EEE 142, 143, 144
jusqu'à ce que « FILTER AF-
et
jusqu'à ce que « LD COMP »
jusqu'à ce que « LCMP REF » (réf.
pour changer cette valeur.
jusqu'à ce que « FULL HT »
pour changer cette valeur de 0 à 90
jusqu'à ce que « PC FACTR »
pour changer cette valeur de 0 à 50
AVIS
pour revenir aux produits au menu
quand on en a fini avec le produit
pour quitter le mode PROD-
pour changer
5-3
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