Table des Matières
Publicité
Manuel d'utilisation
des unités de maintien HS2
GUIDE DE NETTOYAGE
CAUTION
NE PAS UTILISER DE NETTOYANTS CORROSIFS, DE PRODUITS AMMONIAQUÉS NI DE
NETTOYANTS OU CHIFFONS ABRASIFS. ILS PEUVENT ENDOMMAGER LES SURFACES EN
ACIER INOXYDABLE ET EN PLASTIQUE.
WARNING
RÉCHAUFFAGE SONT TRÈS CHAUDS ET REFROIDISSENT LENTEMENT.
DAILY CLEANING
•
Surfaces en acier inoxydable
Pour empêcher une décoloration ou la rouille sur
l'acier inoxydable, il est nécessaire de prendre
plusieurs mesures importantes. L'acier inoxydable
contient de 70 à 80 % de fer qui rouillera. Il contient
également de 12 à 30 % de chrome, qui forme une
couche passive invisible protégeant l'acier de la
corrosion. Tant que la couche protectrice est intacte,
le métal ne se corrodera pas. Si la couche est
endommagée ou contaminée, les éléments extérieurs
peuvent commencer à attaquer l'acier et à former de
la rouille ou une décoloration.
Un nettoyage correct de l'acier inoxydable exige l'emploi
de chiffons doux ou de tampons à récurer en plastique.
CAUTION
Ne jamais utiliser de tampons en acier, de brosses
métalliques ni de grattoirs.
Les solutions nettoyantes doivent être à base d'alcalis ou
être des nettoyants sans chlorure. Tout nettoyant contenant
des chlorures endommagera la couche protectrice de
l'acier inoxydable. On trouve également couramment
des chlorures dans l'eau dure, les sels, ainsi que dans
les nettoyants ménagers et industriels. En cas d'emploi
de nettoyants contenants des chlorures, veiller à rincer
plusieurs fois et bien sécher une fois le nettoyage terminé.
L'acier inoxydable peut être nettoyé régulièrement à l'eau
savonneuse. Éliminer les taches coriaces ou la graisse en
utilisant un nettoyant non abrasif et un tampon à récurer
en plastique. Il est toujours bon de frotter dans le sens du
grain de l'acier. Il existe également des nettoyants pour
acier inoxydable qui peuvent restaurer et préserver le fini
de la couche protectrice de l'acier.
Les signes précoces de décomposition de l'acier inoxydable
peuvent consister en petites piqûres de corrosion et
criques. Si ce phénomène a commencé, bien nettoyer
et commencer à appliquer des nettoyants pour acier
inoxydable afin d'essayer de restaurer la passivité de l'acier.
8
Risque d'électrocution. Ne pas laver l'unité avec un jet d'eau ou un tuyau.
LE DESSOUS ET LES CÔTÉS DES CAGES DE
NE JAMAIS UTILISER
UNE SOLUTION NETTOYANTE À BASE
D'ACIDE ! DE NOMBREUX PRODUITS
ALIMENTAIRES CONTIENNENT DE
L'ACIDE QUI PEUT DÉTÉRIORER LE
FINI. VEILLER À NETTOYER TOUTE
SURFACE EN ACIER INOXYDABLE POUR
EN ENLEVER TOUS LES PRODUITS
ALIMENTAIRES. PARMI CES PRODUITS
FIGURENT COURAMMENT LES TOMATES,
POIVRONS ET AUTRES LÉGUMES.
TOUJOURS ÉTEINDRE
ET DÉBRANCHER L'APPAREIL POUR
L'ENTRETENIR OU LE RÉPARER.
CAUTION
NE JAMAIS UTILISER UN
NETTOYEUR HAUTE PRESSION POUR
EFFECTUER CE NETTOYAGE CAR L'EAU
PEUT ENDOMMAGER LES COMPOSANTS
ÉLECTRIQUES
CAUTION
RISQUE D'ÉLECTROCUTION.
NE PAS LAVER L'UNITÉ AVEC UN JET
D'EAU OU UN TUYAU.
FOURNITURES RECOMMANDÉES
Serviettes de nettoyage
Tampon à récurer non abrasif
Dégraissant KAY™
Désinfectant KAY
SINK SANITIZER, KAYQUAT™
®
ou désinfectant compatible
Publicité
Table des Matières
